Une recette incontournable sucrée ! Laissez-vous séduire par cette recette de brownie vegan absolument fondante ! Également sans gluten, la recette simple et rapide, comblera toute la famille !
8 personnes
INGRÉDIENTS
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 180 g de lait de riz
- 100 g de poudre de noisette
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de margarine
- 90 g de sucre de canne blond
- 50 g de fécule de pomme de terre
- 2 pincées de sel
- 100 g de cerneaux de noix (concassées)
- 50 g de pralin
USTENSILES & VAISELLES
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients secs ensemble au fouet : le sucre, la poudre de noisette, la fécule de pomme de terre, le cacao et le sel
- Faire fondre le chocolat noir, la margarine et le lait de riz au micro-onde ou à la casserole (bain marie). Bien mélanger jusqu’à l'obtention d'une pâte lisse
- Verser la préparation liquide dans le saladier et bien mélanger jusqu’à obtention d'une pâte homogène
- Ajouter les noix concassées et le pralin et mélanger à nouveau
- Verser la pâte dans un moule rectangulaire ou carré recouvert préalablement de papier cuisson
- Faire cuire entre 20 à 25 minutes
- A la sortir du four, laisser refroidir à température ambiante le brownie (il se raffermira en refroidissant) avant de le démouler et de le découper en carrés
NOTES
Vous pouvez également réaliser le brownie vegan dans un moule rond (moule de gâteau standard).
NUTRITION
Apports nutritionnels
Brownie vegan sans gluten
Quantité par portion
Calories
610
% des apports journaliers*
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Les calories de la recette ont été calculées par Chat GPT (IA). Consultez toujours un professionnel de santé pour vous aider dans votre alimentation.