Recette Brownie vegan sans gluten

Name: Brownie vegan sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 95 min
Ingredients: 200 g de chocolat noir pâtissier; 180 g de lait de riz; 100 g de poudre de noisette; 10 g de cacao en poudre non sucré; 50 g de margarine; 90 g de sucre de canne blond; 50 g de fécule de pomme de terre; 2 pincées de sel; 100 g de cerneaux de noix (concassées); 50 g de pralin

Par Allison de Cuisinovores

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Temps total: 1 h 35
Difficulté: Facile
Calories: 610 kcal
Coût estimé: €€€

Calories : estimation approximative, par portion.

Une recette incontournable sucrée ! Laissez-vous séduire par cette recette de brownie vegan absolument fondante ! Également sans gluten, la recette simple et rapide, comblera toute la famille !

Ingrédients

8 personnes

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Temps

Préparation: 10 min
Repos: 1 h
Cuisson: 25 min
Total: 1 h 35

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C
2

Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients secs ensemble au fouet : le sucre, la poudre de noisette, la fécule de pomme de terre, le cacao et le sel
3

Faire fondre le chocolat noir, la margarine et le lait de riz au micro-onde ou à la casserole (bain marie). Bien mélanger jusqu’à l'obtention d'une pâte lisse
4

Verser la préparation liquide dans le saladier et bien mélanger jusqu’à obtention d'une pâte homogène
5

Ajouter les noix concassées et le pralin et mélanger à nouveau
6

Verser la pâte dans un moule rectangulaire ou carré recouvert préalablement de papier cuisson
7

Faire cuire entre 20 à 25 minutes
8

A la sortir du four, laisser refroidir à température ambiante le brownie (il se raffermira en refroidissant) avant de le démouler et de le découper en carrés

Conseils

Vous pouvez également réaliser le brownie vegan dans un moule rond (moule de gâteau standard).

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Allison

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.