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Recettes de base : sauces et pâtes
Les préparations qui servent partout : pâtes à tarte, sauces, pestos, laits végétaux.
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Pate a pizza sans gluten vegan
Pate de curry vert
Vinaigrette sucrée à l’asiatique
Sauce bolognaise maison
Sauce tomate basilic
Confit d’oignons maison
Pates sans gluten
Pâte de curry Khmer (Kroeung)
Vinaigrette thaï
Sauce burger maison
Pâte de curry Massaman
Sauce Sambal
Pâte de curry Panang
Sauce chili
Sauce blanche coco sésame
Riz vinaigré
Sirop de sucre maison
Sauce vinaigrette balsamique
Bechamel vegan sans gluten
Pesto basilic vegan sans gluten
Pate a tartiner vegan sans gluten
Sauce moutarde sucrée
Pâte de curry rouge
Pate de curry jaune
Aucune recette ne coche tout
Le mot d’Allison
Une vinaigrette réussie, une sauce maison, une pâte à tarte sans gluten : ce sont ces bases qui font toute la différence dans une recette. Ici, je les partage pour que vous puissiez tout préparer vous-même, souvent en version sans gluten ou vegan.
Vos préférées : la sauce vinaigrette balsamique, la vinaigrette thaï et le confit d'oignons maison.