Vous venez de faire des pancakes et vous n'avez plus de sirop d'érable ? Ne passez pas à coté de cette délicieuse recette maison de sirop de sucre ! On l'adore aussi avec des crêpes ou dans des yaourts !
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INGRÉDIENTS
20 cl
- 200 ml eau
- 200 g sucre blanc
- 1 c. à café gingembre en poudre
- 1 c. à soupe jus de citron vert
- 1 c. à café vanille liquide
- 1 c. à soupe de rhum ambré
PRÉPARATION
- Dans une casserole, faire fondre le sucre dans l'eau et porter à petites ébullitions
- Ajouter le gingembre, le citron vert, la vanille et le rhum
- Mélanger, laisser mijoter pendant 10 minutes puis laisser refroidir
- Transvaser dans un récipient hermétique et placer au réfrigérateur
NOTES
Le sirop de sucre conserve jusqu’à 1 mois au réfrigérateur.
NUTRITION
Apports nutritionnels
Sirop de sucre maison
Quantité par portion
Calories
856
% des apports journaliers*
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Les calories de la recette ont été calculées par Chat GPT (IA). Consultez toujours un professionnel de santé pour vous aider dans votre alimentation.