Recette Sirop de sucre maison

Name: Sirop de sucre maison
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 200 ml d'eau minérale; 200 g de sucre blanc; 1 c. à café de gingembre moulu; 1 c. à soupe de citron vert (pressé); 1 c. à café d'extrait de vanille; 1 c. à soupe de rhum ambré

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Temps total: 10 min
Difficulté: Facile
Calories: 856 kcal
Coût estimé: €€€

Calories : estimation approximative, par portion.

Vous venez de faire des pancakes et vous n'avez plus de sirop d'érable ? Ne passez pas à coté de cette délicieuse recette maison de sirop de sucre ! On l'adore aussi avec des crêpes ou dans des yaourts !

Ingrédients

20 cl

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Ustensiles

1 petite bouteille en verre

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Temps

Cuisson: 10 min
Total: 10 min

Préparation

1
Dans une casserole, faire fondre le sucre dans l'eau et porter à petites ébullitions
2

Ajouter le gingembre, le citron vert, la vanille et le rhum
3

Mélanger, laisser mijoter pendant 10 minutes puis laisser refroidir
4

Transvaser dans une bouteille en verre hermétique et placer au réfrigérateur

Conseils

Le sirop de sucre conserve jusqu’à 1 mois au réfrigérateur.

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Allison Plateau

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.