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Tranches de saumon gravlax marinées aux herbes fraîches et épices, disposées sur une planche en bois. Un plat scandinave raffiné, parfait pour un apéritif ou une entrée.
Saumon Gravlax
Caviar d'aubergine crémeux garni de persil et d'huile d'olive, accompagné de pain pita et de graines de grenade.
Caviar d’aubergine aux graines de grenade
Curry vert au poulet servi dans un bol blanc décoré, avec des morceaux de poulet, des légumes et des herbes, accompagné de riz sur un plateau en bois.
Curry vert au poulet
Coupelles de clémentines fraîches saupoudrées de cannelle, accompagnées de clémentines entières et d’une tasse décorée
Salade de clémentines
Bol de nouilles Udon froides garnies de ciboulette et graines de sésame, servies avec des condiments japonais. Plat traditionnel japonais rafraîchissant.
Nouilles Udon froides
Panier de madeleines vegan sans gluten dorées, servies sur du papier journal. Recette de pâtisserie française sans produits d'origine animale ni gluten.
Madeleines vegan sans gluten
Courge butternut farcie aux légumes, présentée sur une ardoise noire, décorée de persil frais. Recette automnale saine et gourmande.
Courge butternut farcie
Muffins au chocolat moelleux avec pépites fondantes, présentés sur un plateau en bois avec morceaux de chocolat noir.
Muffins au chocolat vegan et sans gluten
Tarte salée garnie de rondelles de concombre, servie sur une assiette colorée avec citron et décor champêtre
Tarte au concombre
Hachis parmentier de bœuf, gratiné avec une purée de pommes de terre dorée et crémeuse, servi dans un plat en céramique, un plat familial réconfortant et traditionnel.
Hachis parmentier de bœuf
Coquilles Saint-Jacques gratinées, servies avec une délicieuse sauce béchamel recouverte de chapelure et gratinée au four, présentées sur une ardoise.
Coquilles saint jacques gratinées
Burger maison sans gluten et sans lactose garni d'un steak, bacon, laitue et oignon rouge, accompagné de frites de patate douce.
Burger maison sans gluten sans lactose
Bol de soupe crémeuse au poulet, riz sauvage et champignons rôtis, garni de persil frais. Un plat réconfortant et riche en saveurs, parfait pour les jours froids.
Soupe de poulet, riz sauvage et champignons rôtis
Génoise noisette vegan et sans gluten, moelleuse et dorée, présentée sur une planche en bois, une base idéale pour des gâteaux adaptés aux régimes spécifiques.
Génoise noisette vegan sans gluten
Bol de bibimbap coréen avec riz, légumes colorés, viande, œuf au plat et graines de sésame, prêt à être dégusté.
Bibimbap
Risotto de coquillettes sans gluten et sans lactose, garni de jambon et de persil frais, plat gourmand et adapté aux régimes spécifiques.
Risotto de coquillettes sans gluten sans lactose
Filet de saumon mariné au miso, servi sur un lit de riz sauté, garni d'oignons verts et de graines de sésame. Un plat japonais équilibré et savoureux.
Saumon mariné au miso
Quenelles poêlées dorées accompagnées de lardons et d'oignons caramélisés, plat gourmand et savoureux.
Quenelles poêlées aux lardons et oignons
Salade de sarrasin aux tomates, lardons, mozzarella, œuf poché et ciboulette, arrosée de vinaigre balsamique
Salade de sarrasin aux tomates et lardons
Courgettes grillées au four, garnies de graines de sésame et de persil frais, servies sur une assiette noire.
Courgettes grillées au four

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