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Courgettes à la sauce soja ou tamari, servies avec des graines de sésame noires sur une assiette blanche.
Courgettes sauce soja ou tamari
Salade d'avocat et poulet avec maïs, œuf dur et persil, présentée dans un bol blanc
Salade d’avocat et poulet
ardons vegan au tofu fumé, dorés et croustillants, cuits à la poêle et saupoudrés de graines de sésame, une alternative végétale savoureuse et protéinée.
Lardons vegan au tofu fumé
Gratin de brocolis vegan et sans gluten, doré et crémeux, cuit dans un plat en céramique, un plat réconfortant et sain adapté aux régimes spécifiques.
Gratin de brocolis végan sans gluten
Mousse au chocolat vegan à la coco, garnie de cacao en poudre, pépites de chocolat, perles dorées et une framboise. Dessert crémeux sans produits laitiers.
Mousse au chocolat vegan à la coco
Salade d'épinards frais avec œuf dur, betterave, tomates et graines, servie dans un bol en bois
Salade d’épinards frais
Tsukune, brochettes japonaises de boulettes de poulet grillées, nappées de sauce teriyaki et parsemées de graines de sésame et de ciboulette. Un plat savoureux et traditionnel de la cuisine japonaise.
Tsukune, brochette japonaise
Bricks croustillantes au thon et œuf, disposées sur une ardoise avec des feuilles de menthe et des citrons.
Brick thon oeuf
Salade de bœuf cambodgienne avec légumes croquants, herbes fraîches et vinaigrette, servie sur une feuille de bananier
Salade de bœuf cambodgienne
Pommes de terre grenaille sautées à l'ail et aux herbes dans une poêle, recette savoureuse et croustillante.
Pommes de terre grenaille sautées
Ceviche de dorade avec rondelles de concombre et coriandre fraîche, servi dans une jolie assiette creuse blanche.
Ceviche dorade et concombre
Part de clafoutis aux cerises servie dans une assiette fleurie, avec cerises entières et pâte dorée.
Clafoutis sans gluten sans lactose aux cerises
Bouteille de sirop de sucre maison avec un bouchon en liège, posée sur une table en bois avec des pancakes en arrière-plan. Un sirop fait maison idéal pour accompagner les desserts et les crêpes.
Sirop de sucre maison
Bol de velouté de chou-fleur crémeux avec crème, huile d’olive et poivre, servi sur une table en bois rustique.
Velouté de chou-fleur
Brochettes de bœuf garnies de fromage fondant sans lactose, parsemées de graines de sésame noir, servies sur une ardoise.
Brochette bœuf fromage sans lactose
Cheesecake framboise avec un fond de spéculoos, garni de framboises fraîches et d'un coulis, servi sur une assiette.
Cheesecake framboise spéculoos
Œufs mimosa au thon garnis de persil, servis sur un plateau. Entrée classique avec une farce de thon et d'œufs durs.
Œufs mimosa au thon
Sushi wrap coupé en deux, garni de riz, concombre, carottes, thon et fromage frais, accompagné d'une petite coupelle de carottes râpées et d'une bouteille d’huile de sésame en arrière-plan.
Sushi Wrap
Tarte aux pommes sans gluten, joliment disposée avec des tranches de pommes et garnie de bâtons de cannelle et d'anis étoilé. Un dessert maison rustique et gourmand, parfait pour l'automne.
Tarte aux pommes sans gluten
Galettes de sarrasin empilées sur une planche en bois, aux bords légèrement croustillants, avec un bocal de pâte en arrière-plan, un plat traditionnel breton sans gluten.
Galettes de sarrasin

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