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Gratin de crozets aux poireaux, doré et gratiné, servi dans des ramequins individuels avec du fromage fondant, un plat savoyard réconfortant.
Gratin de crozets aux poireaux
Boulettes vegan sans gluten
Boulettes vegan sans gluten
Part de flan pâtissier maison, à la croûte dorée et caramélisée, servie dans une assiette blanche avec en arrière-plan le reste du flan.
Flan patissier sans gluten sans lactose
Chou-fleur rôti au four, assaisonné d'épices, servi sur une ardoise avec des herbes séchées.
Chou-fleur rôti au four
Poulet à la citronnelle servi sur riz blanc, garni d’oignons verts et sauce parfumée, recette asiatique de poulet à la citronnelle
Poulet à la citronnelle
Infusion glacée à l'hibiscus, framboise et basilic, servie dans un verre avec des glaçons, garnie de feuilles de basilic frais et de framboises, une boisson rafraîchissante et fruitée.
Infusion glacée hibiscus, framboise et basilic
Rougail mangue épicé dans un bol rose, assaisonné de piment et d'épices
Rougail mangue
Risotto crémeux aux cèpes garni de persil frais, servi dans un bol, plat automnal gourmand et réconfortant.
Risotto aux cèpes
Muffins au chocolat moelleux avec pépites fondantes, présentés sur un plateau en bois avec morceaux de chocolat noir.
Muffins au chocolat vegan et sans gluten
Tataki de saumon enrobé de graines de sésame, nappé de sauce soja et garni de wasabi. Un plat japonais raffiné et léger, parfait pour une entrée ou un plat principal.
Tataki de saumon
Curry japonais, plat traditionnel composé de riz blanc et de morceaux de viande, carottes et pommes de terre dans une sauce curry épaisse, servi dans des bols en céramique, un plat réconfortant typique du Japon.
Curry japonais
Banh Mi au poulet garni de légumes frais et de coriandre, servi avec une sauce épicée en accompagnement.
Banh Mi au poulet
Poulet sauté à l’asiatique dans une assiette, accompagné de crudités et de baguettes pour un repas savoureux et coloré
Poulet sauté à l’asiatique
Salade de pêches avec burrata, jambon cru et basilic, arrosée de vinaigre balsamique
Salade de pêches burrata et jambon cru
Granola maison sans gluten, composé de flocons de sarrasin, amandes, noix de pécan, noix de cajou, graines et fruits secs, présenté dans un bocal en verre, un mélange croquant et sain pour le petit-déjeuner.
Granola maison sans gluten
Salade de fruits anti-inflammatoire avec mangue, framboises, myrtilles et zeste de citron vert, servie dans un bol blanc
Salade de fruits anti-inflammatoire
Un cake à l’orange moelleux et doré, saupoudré de sucre glace, présenté sur une planche en bois, accompagné d’un pot de marmelade d’orange et de tranches d’orange fraîche.
Cake à l’orange
Carottes Vichy disposées dans un plat et garnies de branches de thym frais.
Carottes Vichy
Assiette de pâtes aux champignons sautés, garnie de persil frais et de parmesan râpé. Plat réconfortant et savoureux, parfait pour un repas automnal.
Pâtes aux champignons
Feuilletés saucisses sans gluten, dorés et croustillants, garnis de graines de sésame noirs, servis sur une assiette avec du persil frais, un apéritif gourmand et sans allergènes.
Feuilletés saucisses sans gluten

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