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Patates douces caramélisées au sucre de palme, servies sur une feuille de bananier. Dessert traditionnel cambodgien, sucré et fondant.
Patates douces au sucre de palme
Poulet Rendang servi dans un bol blanc, plat malaisien épicé et mijoté avec des herbes fraîches, accompagné d'une théière et d'une tasse.
Poulet Rendang
Brochettes de bœuf garnies de fromage fondant sans lactose, parsemées de graines de sésame noir, servies sur une ardoise.
Brochette bœuf fromage sans lactose
Pesto au basilic vegan dans un bocal en verre, entouré de pâtes crues, gousses d’ail, herbes fraîches et huile d’olive.
Pesto basilic vegan sans gluten
Courgettes grillées au four, garnies de graines de sésame et de persil frais, servies sur une assiette noire.
Courgettes grillées au four
Salade d'avocat, riz noir et gambas avec pamplemousse, grenade et menthe, présentée dans un bol blanc
Salade avocat riz noir et gambas
Tartine d'avocat garnie de fromage frais et de saumon fumé, décorée d'aneth frais. Une option saine et savoureuse pour un petit-déjeuner ou un brunch équilibré.
Tartine avocat saumon
Pains burger sans gluten et vegan, garnis de graines de sésame noir, présentés sur une planche en bois. Recette de pain moelleux adapté aux régimes sans gluten et végétalien.
Pain burger sans gluten vegan
Tataki de thon enrobé de graines de sésame, nappé de sauce soja et garni de wasabi. Un plat japonais raffiné et léger, parfait pour une entrée ou un plat principal.
Tataki de thon
Soufflé au fromage doré dans un ramequin blanc, garni de thym frais, accompagné d'une nappe bleue et d'un fond de fleurs en arrière-plan.
Soufflé au fromage
Ratatouille provençale colorée avec courgettes, aubergines et tomates, assaisonnée de romarin, plat méditerranéen végétarien.
Ratatouille provençale
Burgers de pommes de terre dorés et fondants, disposés sur une ardoise, accompagnés de salade et tomates cerises.
Burger de pommes de terre
Filet de saumon mariné au miso, servi sur un lit de riz sauté, garni d'oignons verts et de graines de sésame. Un plat japonais équilibré et savoureux.
Saumon mariné au miso
Salade de concombre asiatique, avec des tranches fines de concombre marinées dans une sauce au vinaigre, à l'huile de sésame et garnies de graines de sésame, servie dans un bol blanc.
Salade de concombre au sésame
Bo Bun aux nems croustillants, vermicelles de riz, légumes frais, menthe et citron vert, servi avec une sauce.
Bo bun aux nems
Quenelles dorées au four nappées de sauce Nantua crémeuse, servies dans un plat blanc, spécialité française gourmande.
Quenelles au four sauce nantua
Crème dessert au chocolat servie dans un verre, décorée de chantilly et copeaux de chocolat, sur une table élégante.
Crème dessert chocolat coco
Huîtres gratinées, dorées et croustillantes, servies sur une ardoise noire avec du persil frais et des couverts dorés, un apéritif festif et raffiné.
Huitres gratinées
Galette coréenne aux légumes (Haemul Pajeon), dorée et croustillante, garnie de sésame, servie avec une sauce soja en accompagnement, un plat traditionnel coréen à base de légumes et de pâte légère.
Galette coréenne aux légumes (Haemul Pajeon)
Courgettes farcies à la feta et au miel, grillées, décorées de persil frais sur une ardoise noire.
Courgettes farcies Feta Miel

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