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Assiette de pâtes sans gluten aux crevettes et courgettes, garnie de graines de sésame noir. Recette saine et légère, idéale pour un repas équilibré.
Pates aux crevettes et courgettes sans gluten
Tartare de saumon frais et avocat, servi sur une ardoise avec des feuilles d'épinard et des baies roses, accompagné d'une tranche de pain grillé. Un plat léger et raffiné, parfait pour une entrée.
Tartare de saumon avocat
Préparation d'une pâte brisée sans gluten et vegan, façonnée dans un moule. Recette de pâte à tarte adaptée aux régimes sans gluten et végétalien.
Pate brisée sans gluten vegan
Bruschetta au four avec tomates cerises rôties, mozzarella fondue, basilic frais et filet d’huile d’olive.
Bruschetta au four
Bananes tranchées servies avec du tapioca et du lait de coco dans un bol, décorées de graines et d'une feuille de menthe.
Bananes au lait de coco et tapioca
Verrine de yaourt de coco aux graines de chia, surmontée d'un coulis de fraises et de tranches de pommes fraîches. Un dessert sain et rafraîchissant, idéal pour un petit-déjeuner ou un en-cas.
Yaourt coco aux graines de chia et coulis de fraise
Part de flan pâtissier maison, à la croûte dorée et caramélisée, servie dans une assiette blanche avec en arrière-plan le reste du flan.
Flan patissier sans gluten sans lactose
Salade d'avocat, riz noir et gambas avec pamplemousse, grenade et menthe, présentée dans un bol blanc
Salade avocat riz noir et gambas
Poulet grillé mariné au miso, servi sur du riz blanc dans des bols en céramique, garni de sauce miso, d'oignons verts et de graines de sésame.
Poulet mariné au miso
Crevettes sautées au curcuma et citron vert servies dans une assiette bleue, garnies de coriandre fraîche, un plat exotique aux couleurs vives et aux saveurs épicées et acidulées.
Crevettes sautées curcuma et citron vert
Café glacé vegan servi dans un verre, avec des glaçons et une touche de lait végétal.
Café glacé vegan
Dahl de lentilles corail, plat végétarien épicé à base de lentilles corail, tomates et épinards, garni de coriandre fraîche, servi dans un bol en métal avec du riz en accompagnement, un classique de la cuisine indienne.
Dahl de lentilles corail
Préparation d'une pâte à pizza sans gluten et vegan, étalée avec un rouleau à pâtisserie. Recette adaptée aux régimes sans gluten et végétalien.
Pate a pizza sans gluten vegan
Salade de papaye verte avec carottes râpées, piment et menthe, servie avec des tranches de concombre en décoration
Salade de papaye verte
Poulet aigre-doux garni de morceaux d'ananas et de poivrons, plat asiatique sucré-salé aux couleurs vives.
Poulet aigre doux
Bol de riz garni de saumon et algues, avec du thé vert versé dessus. Ochazuke, plat traditionnel japonais réconfortant.
Ochazuke : riz au thé vert
Tranches de potimarron rôti au four assaisonnées d'épices et de laurier, plat d'automne sain et savoureux.
Potimarron rôti au four
Kir cassis servi dans un verre à pied en cristal, entouré de grappes de raisins rouges, une boisson apéritive élégante et fruitée.
Kir cassis
Assiette de pâtes de riz sautées au bœuf, accompagnées de légumes et garnies de ciboulette fraîche. Plat asiatique savoureux et équilibré.
Pâtes de riz sautées au bœuf
Pêches rôties au four, nappées de miel et garnies de brins de thym frais. Dessert sucré et parfumé, idéal pour une fin de repas gourmande.
Pêches roties thym miel

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