Craquez pour cette délicieuse recette de champignons au four, simple et rapide à réaliser ! Bien rôtis, les champignons au four sont un excellent accompagnement pour vos plats à base de viande ou de féculents, ils apporteront du parfum et de la texture.
4 personnes
INGRÉDIENTS
- 500 g de champignons de Paris (blancs ou bruns)
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence
- 5 gousses d'ail (épluchées)
- 1 filet de citron jaune
- 1 pincée de gros sel
- 2 pincées de poivre noir
USTENSILES & VAISELLES
- 1 saladier
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 200°C
- Laver et bien sécher les champignons
- Les couper en tranches, ou les laisser entiers s'ils sont petits
- Les déposer dans un saladier avec les gousses d’ail, arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer d'herbes de Provence
- Bien mélanger pour que les champignons s'imprègnent uniformément
- Les disposer dans un plat allant au four
- Arroser de jus de citron, et parsemer de gros sel et de poivre
- Enfourner pendant environ 30 minutes
NOTES
Pour une cuisson uniforme, mélanger les champignons à mi-parcours.
Les champignons au four peuvent s'utiliser de différentes façon : en accompagnement, dans une tarte ou une quiche, dans une salade, dans une soupe… laissez place à votre imagination !
NUTRITION
Apports nutritionnels
Champignons au four
Quantité par portion
Calories
55
% des apports journaliers*
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Les calories de la recette ont été calculées par Chat GPT (IA). Consultez toujours un professionnel de santé pour vous aider dans votre alimentation.