Recette Champignons au four

Name: Champignons au four
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g de champignons de Paris (blancs ou bruns); 1 filet d'huile d'olive; 1 c. à soupe d'herbes de Provence; 5 gousses d'ail (épluchées); 1 filet de citron jaune; 1 pincée de gros sel; 2 pincées de poivre noir

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Temps total: 35 min
Difficulté: Facile
Calories: 55 kcal
Coût estimé: €€€

Calories : estimation approximative, par portion.

Craquez pour cette délicieuse recette de champignons au four, simple et rapide à réaliser ! Bien rôtis, les champignons au four sont un excellent accompagnement pour vos plats à base de viande ou de féculents, ils apporteront du parfum et de la texture.

Ingrédients

4 personnes

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Temps

Préparation: 5 min
Cuisson: 30 min
Total: 35 min

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C
2

Laver et bien sécher les champignons
3

Les couper en tranches, ou les laisser entiers s'ils sont petits
4

Les déposer dans un saladier avec les gousses d’ail, arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer d'herbes de Provence
5

Bien mélanger pour que les champignons s'imprègnent uniformément
6

Les disposer dans un plat allant au four
7

Arroser de jus de citron, et parsemer de gros sel et de poivre
8

Enfourner pendant environ 30 minutes

Conseils

Pour une cuisson uniforme, mélanger les champignons à mi-parcours.

Les champignons au four peuvent s'utiliser de différentes façon : en accompagnement, dans une tarte ou une quiche, dans une salade, dans une soupe… laissez place à votre imagination !

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Allison Plateau

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.