Régalez-vous avec cette recette maison, 100% végan et sans gluten. Cette tarte à la tomate au goût estival et aux notes d'herbe de Provence vous promet un déjeuner ensoleillé ou un diner convivial dans le jardin ! Facile à préparer, elle régalera toute votre tablée. Peut se déguster en entrée, en plat ou en appétitif !
1 tarte
INGRÉDIENTS
- 1 pâte brisée sans gluten (maison ou du commerce)
- 3 tomates
- 3 c. à soupe de crème de riz
- 1 c. à café de moutarde
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 2 c. à soupe d'herbes de Provence
USTENSILES & VAISELLES
PRÉPARATION
- Préparer au préalable la pâte brisée végan sans gluten ou utiliser une pâte du commerce
- Préchauffer le four à 200° puis faire pré-cuire la pâte pendant 5 minutes. Réserver
- Laver et couper les tomates en rondelles
- Dans un bol, mélanger a moutarde avec la crème de riz, le sel et le poivre
- Puis tapisser le fond de la tarte avec le mélange moutarde-crème de riz. Disposer par-dessus les rondelles de tomates, saupoudrer d'herbes de Provence et enfourner pour 25 minutes
- Dresser sur un grand plateau rond et servir immédiatement !
NOTES
La tarte à la tomate avec une belle salade verte !
Pour réaliser la pâte brisée végan et sans gluten maison, par ici : Recette pâte brisée
NUTRITION
Apports nutritionnels
Tarte à la tomate provençale
Quantité par portion
Calories
275
% des apports journaliers*
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Les calories de la recette ont été calculées par Chat GPT (IA). Consultez toujours un professionnel de santé pour vous aider dans votre alimentation.