Le cocktail French 75 est un cocktail Français qui existe depuis 1867 ! Chic et rafraichissant, il se déguste en apéritif dans un verre à champagne.
1 verre
INGRÉDIENTS
- 5 cl de Gin
- 2,5 cl de sucre de canne blond
- 2,5 cl de citron jaune (pressé)
- Champagne
- 8 glaçons
- 1 rondelle de citron jaune (pour la déco)
USTENSILES & VAISELLES
PRÉPARATION
- Remplir un shaker de glaçons, puis ajouter tous les ingrédients, à l’exception du champagne
- Shaker énergiquement pour bien mélanger les ingrédients et refroidir la boisson
- À l’aide d’une passoire à cocktail, filtrer le mélange dans une coupe de champagne jusqu'à atteindre environ 3/4 du verre (à 2 cm du bord)
- Compléter avec du champagne jusqu'en haut du verre
- Décorer avec une rondelle de citron, et déguster sans attendre !
NOTES
Pour un cocktail bien frais, placer les coupes au réfrigérateur 20 minutes avant la préparation, ou les rafraîchir avec des glaçons. Il est préférable de ne pas ajouter de glaçons directement dans le cocktail afin de préserver les bulles du champagne.
Shaker consiste à tenir fermement le shaker avec les deux mains et à effectuer des mouvements rapides d'avant en arrière, en gardant le shaker à l'horizontale, pendant 10 à 15 secondes, jusqu'à ce que l'extérieur devienne givré.
NUTRITION
Apports nutritionnels
French 75
Quantité par portion
Calories
343
% des apports journaliers*
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Les calories de la recette ont été calculées par Chat GPT (IA). Consultez toujours un professionnel de santé pour vous aider dans votre alimentation.