Recette Champignons farcis

Par Allison de Cuisinovores

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Temps total: 45 min
Difficulté: Facile
Calories: 83 kcal
Coût estimé: €€€

Calories : estimation approximative, par portion.

Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de champignons farcis et rôtis au four. Ils sont garnis d'une délicieuse farce, gourmande et parfaitement assaisonnée qui donne envie d'en manger sans fin !

Ingrédients

4 personnes

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Ustensiles

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Temps

Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Total: 45 min

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C
2

Laver les champignons et retirer leurs pieds
3

Émincer finement l'oignon, l'ail, le poivron, la tomate et les pieds de champignons
4

Cisailler le persil
5

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et faire revenir les oignons et les poivrons pendant 5 minutes
6

Ajouter les autres ingrédients émincés, le persil et les épices. Assaisonner et cuire encore 5 minutes
7

Badigeonner les champignons d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau de cuisine, puis les garnir généreusement de la farce
8

Déposer les champignons sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pendant 30 minutes
9

Déguster immédiatement à la sortie du four !

Conseils

Les champignons farcies peuvent se manger tels quels ou être accompagnés d'une viande ou d'un féculent comme du riz blanc.

Si vous avez des restes de farce, utilisez-les le lendemain pour préparer un délicieux riz sauté.

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Allison

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.