Recette Papillote de saumon au four

Name: Papillote de saumon au four
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 pavés de saumon frais; 8 tomates cerises; 1 échalote; 2 gousses d'ail; 2 filets d'huile d'olive; 2 filets de citron jaune (pressé); 2 pincées d'origan déshydraté; 1 pincée de sel; 2 pincées de poivre noir

Par Allison de Cuisinovores

5,00 · 8 avis

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Temps total: 20 min
Difficulté: Facile
Calories: 269 kcal
Coût estimé: €€€

Calories : estimation approximative, par portion.

La papillote de saumon est un grand classique des familles françaises ! Facile et rapide à réaliser, le point fort de ce plat est la garniture et l'assaisonnement qu'on peut varier selon les plaisirs et les envies !

Ingrédients

2 personnes

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Ustensiles

1 papier cuisson

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Temps

Préparation: 5 min
Total: 20 min

Préparation

1
Préchauffer le four a 180°
2

Émincer finement l'ail et l'échalote
3
Couper les tomates cerise en 2
4

Déposer chaque pavé de saumon sur une feuille de papier cuisson
5

Ajouter les tomates, ail, et échalote
6

Saupoudrer d'origan, saler et poivrer
7

Arroser d'un filet de citron et d'huile d'olive
8
Fermer les papiers cuisson en papillotes
9

Enfourner pour 10 à 15 minutes

Conseils

La papillote de saumon se déguste avec un riz blanc parfumé ou des petits légumes sautés.

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Allison

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.