Recette Tarte à la tomate provençale

Name: Tarte à la tomate provençale
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 pâte brisée sans gluten (maison ou du commerce); 3 tomates; 3 c. à soupe de crème de riz; 1 c. à café de moutarde; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre noir; 2 c. à soupe d'herbes de Provence

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Temps total: 35 min
Difficulté: Facile
Calories: 275 kcal
Coût estimé: €€€

Calories : estimation approximative, par portion.

Régalez-vous avec cette recette maison, 100% végan et sans gluten. Cette tarte à la tomate au goût estival et aux notes d'herbe de Provence vous promet un déjeuner ensoleillé ou un diner convivial dans le jardin ! Facile à préparer, elle régalera toute votre tablée. Peut se déguster en entrée, en plat ou en appétitif !

Ingrédients

1 tarte

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Temps

Préparation: 5 min
Cuisson: 30 min
Total: 35 min

Préparation

1

Préparer au préalable la pâte brisée végan sans gluten ou utiliser une pâte du commerce
2

Préchauffer le four à 200° puis faire pré-cuire la pâte pendant 5 minutes. Réserver
3

Laver et couper les tomates en rondelles
4

Dans un bol, mélanger a moutarde avec la crème de riz, le sel et le poivre
5

Puis tapisser le fond de la tarte avec le mélange moutarde-crème de riz. Disposer par-dessus les rondelles de tomates, saupoudrer d'herbes de Provence et enfourner pour 25 minutes
6

Dresser sur un grand plateau rond et servir immédiatement !

Conseils

La tarte à la tomate avec une belle salade verte !

Pour réaliser la pâte brisée végan et sans gluten maison, par ici : Recette pâte brisée

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Allison Plateau

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.