Simple à réaliser et très bon ! Aussi une très bonne recette pour recycler du riz qu’on a fait en trop grande quantité la veille
- Temps total
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Calories
- 360 kcal
- Coût estimé
- €€€
Calories : estimation approximative, par portion.
Laissez-vous tenter par cette savoureuse salade de riz au thon estivale. Agrémentée de tomates, œufs et maïs, c'est un incontournable de l'été qui ravira petits et grands ! A déguster bien fraiche !
Ingrédients
personnes
Sauce vinaigrette balsamique :
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Ustensiles
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Temps
- Préparation
- 15 min
- Total
- 15 min
Préparation
-
1
Cuire le riz, puis le passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson et le refroidir. Bien égoutter
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2
Laver et couper en dés les tomates
-
3
Bien égoutter le thon et le maïs
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4
Faire cuire les œufs durs et les couper en dés
-
5
Émincer finement l’échalote et la ciboulette
-
6
Préparer la sauce vinaigrette balsamique
-
7
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, hormis la ciboulette
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8
Saler, poivrer à convenance et mélanger à nouveau
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9
Parsemer de ciboulette ciselée avant de servir
Conseils
Les jours de fortes chaleurs, on peut remettre la salade de riz au thon 20 minutes au réfrigérateur afin de la déguster bien fraiche !
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Allison Plateau
Créatrice de Cuisinovores
Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.
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2 retours
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Celine -
Allison Merci beaucoup !!
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