Recette Kir cassis

Par Allison de Cuisinovores

5,00 · 6 avis

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Temps total: 2 min
Difficulté: Facile
Calories: 102 kcal
Coût estimé: €€€

Calories : estimation approximative, par portion.

Le Kir cassis est un apéritif traditionnel français à base de crème de cassis et de vin blanc. Originaire de bourgogne, il a d'abord été servi lors des réceptions officielles pour remplacer le champagne qui coutait trop cher ! Il s'est popularisé par la suite et fait aujourd'hui partie des principaux cocktails apéritifs en France.

Ingrédients

1 verre

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Ustensiles

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Temps

Préparation: 2 min
Total: 2 min

Préparation

1

Dans un verre à vin, à cocktail ou à champagne, verser la crème de cassis
2

Sélectionner le vin blanc sec de votre choix et verser dans le verre
3

Mélanger à l'aide d'une cuillère de bar
4

Déguster

Conseils

Le vin de Bourgogne Aligoté est recommandé pour cette recette.

Le Kir cassis se boit bien frais.

En fonction du résultat sucré souhaité, vous pouvez varier la quantité de crème de cassis.

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Allison

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.