Recette Clafoutis sans gluten sans lactose aux cerises
4,23 · 45 avis
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- Temps total
- 50 min
- Difficulté
- Facile
- Calories
- 163 kcal
- Coût estimé
- €€€
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Ingrédients
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Temps
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 40 min
- Total
- 50 min
Préparation
-
1
Préchauffer le four à 210°
-
2
Dans un saladier, mélanger au fouet le sucre avec les œufs
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3
Ajouter ensuite, petit à petit, la fécule et la pincée de sel et bien mélanger à nouveau
-
4
Ajouter le lait de riz et mélanger une dernière fois
-
5
Dans un plat allant au four (type plat à flan) recouvert de papier cuisson, mettre les cerises au fond du plat
-
6
Recouvrir avec l'appareil à clafoutis
-
7
Enfourner entre 40 et 50 minutes
-
8
Laisser un peu refroidir avant de démouler
Conseils
La cuisson du clafoutis sans gluten varie selon votre four : les 10 dernières minutes, vérifiez bien la cuisson de votre plat !
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Allison
Créatrice de Cuisinovores
Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.
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