- Temps total
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Calories
- 203 kcal
- Coût estimé
- €€€
Calories : estimation approximative, par portion.
Ingrédients
Liens affiliés : le site touche une commission, sans surcoût pour vous.
Ustensiles
Il vous en manque un ? Touchez le panier pour l’acheter.
Liens affiliés : le site touche une commission, sans surcoût pour vous.
Temps
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 30 min
- Total
- 35 min
Préparation
-
1
Préchauffer le four à 200°
-
2
Laver et couper les aubergines en 2, dans le sens de la longueur
-
3
A l'aide d'un couteau, quadriller la chair de chaque demi aubergine
-
4
Dans un bol, mélanger l’huile d'olive avec l'ensemble des aromates et épices
-
5
A l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner la chair des aubergines avec le mélange huile épices
-
6
Disposer les demi aubergines (chair vers le haut) sur une plaque recouverte de papier cuisson
-
7
Enfourner environ 30 minutes
Conseils
Ces aubergines grillées au four peuvent se déguster chaudes ou froides en accompagnement ou en tant que plat principal.
Retrouvez plus de recettes…
Allison Plateau
Créatrice de Cuisinovores
Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.
Noël sans gluten
Des recettes de fêtes, réunies sur papier. À poser sur le plan de travail, ou à offrir, ce qu’une page web ne permettra jamais.
D’autres recettes comme celle-ci
Elles respectent les mêmes contraintes alimentaires.
Vous l’avez cuisinée ?
Une étoile suffit, ça ne prend rien.
Pour laisser un avis, il faut être connecté à son compte Cuisinovores. C’est ce qui empêche les faux commentaires automatiques.