- Temps total
- 50 min
- Difficulté
- Facile
- Calories
- 170 kcal
- Coût estimé
- €€€
Calories : estimation approximative, par portion.
Ingrédients
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Temps
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 40 min
- Total
- 50 min
Préparation
-
1
Préchauffer le four à 180°C
-
2
Laver le potimarron et le couper en tranches fines (environ 1,5 cm)
-
3
Retirer la peau si souhaité (elle est comestible, donc facultatif)
-
4
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive avec les aromates
-
5
À l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque tranche avec ce mélange
-
6
Disposer les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson
-
7
Enfourner à mi-hauteur pendant 40 minutes
Conseils
Le potimarron rôti est parfaitement cuit lorsque le couteau s’enfonce sans résistance dans la chair. Il doit être fondant !
La peau du potimarron est très fine et comestible, ce qui permet de la consommer sans difficulté une fois cuite.
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Allison Plateau
Créatrice de Cuisinovores
Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.
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