Recette Poulet au citron
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- Temps total
- 50 min
- Difficulté
- Facile
- Calories
- 360 kcal
- Coût estimé
- €€€
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Ingrédients
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Temps
- Préparation
- 10 min
- Temps de repos
- 30 min
- Cuisson
- 10 min
- Total
- 50 min
Préparation
-
1
Couper le poulet en fines lamelles
-
2
Râper le zeste d'un demi citron et l'émincer très finement
-
3
Presser le jus de 2 citrons et extraire la pulpe du 3e citron
-
4
Couper en rondelles le 3e citron et réserver
-
5
Dans un saladier, mélanger le poulet avec l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste émincé, la pulpe, l'ail en poudre, le sel et le poivre
-
6
Bien mélanger et réserver 1/2h au réfrigérateur
-
7
Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, verser la préparation et faire revenir le poulet à feu fort jusqu'à coloration
-
8
Parsemer de ciboulette avant de servir
Conseils
Le poulet au citron est délicieux avec un bon riz blanc ou des légumes sautés !
Attention à ne pas cuire trop longtemps votre poulet sinon il sera sec !
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Allison
Créatrice de Cuisinovores
Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.
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