- Temps total
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Calories
- 78 kcal
- Coût estimé
- €€€
Calories : estimation approximative, par portion.
Ingrédients
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Temps
- Préparation
- 5 min
- Total
- 5 min
Préparation
-
1
Égoutter le thon
-
2
Éplucher et émincer finement les échalotes
-
3
Presser le citron en jus
-
4
Émincer la ciboulette
-
5
Dans un grand bol, émietter le thon à la fourchette
-
6
Ajouter le fromage frais et bien mélanger au thon
-
7
Ajouter ensuite les échalotes émincées, la ciboulette, le jus de citron, le sel et le poivre et bien mélanger jusqu'à obtention d'une texture homogène
-
8
Rectifier l'assaisonnement si besoin
-
9
Servir immédiatement ou conserver dans un bocal hermétique
Conseils
Les rillettes de thon se conservent jusqu'à 3 jours au frais, dans un bocal hermétique.
Lors des chaudes journées d'été, on peut préparer les rillettes de thon un peu en amont afin de les placer 30 minutes au réfrigérateur avant dégustation !
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Allison Plateau
Créatrice de Cuisinovores
Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.
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