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Recette Gratin de brocolis vegan sans gluten

Recette Gratin de brocolis vegan sans gluten

4,50 · 10 avis

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Temps total
55 min
Difficulté
Facile
Calories
236 kcal
Coût estimé
€€
Le gratin est le plat convivial ou familial par excellence ! Optez ici pour un gratin de brocolis simple, équilibrée et 100% végan et sans gluten ! La délicieuse sauce béchamel maison se marie parfaitement avec le brocolis et permettra aux petits comme aux grands de se régaler !

Ingrédients

4 personnes

Garnitures au choix :

Ustensiles

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Temps

Préparation
5 min
Cuisson
50 min
Total
55 min

Préparation

  1. 1
    Laver et préparer le brocolis en fleurs. Le faire cuire 20 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante salée
  2. 2

    Préchauffer le four à 180°

  3. 3

    Prépare la sauce béchamel

  4. 4

    Dans un plat à gratin, disposer de façon homogène le brocolis

  5. 5

    Ajouter la garniture souhaitée

  6. 6

    Verser la sauce béchamel sur le brocolis

  7. 7

    Poivrer et saler selon vos gouts

  8. 8
    Mettre à gratiner au four pendant 30 minutes

Conseils

Le gratin de brocolis se réchauffe facilement en le mettant à nouveau au four quelques minutes.

Pour réaliser votre sauce béchamel végan maison, c'est par ici : Recette de la béchamel maison              

Allison Plateau

Allison Plateau

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.
Couverture du livre Noël sans gluten

Noël sans gluten

Des recettes de fêtes, réunies sur papier. À poser sur le plan de travail, ou à offrir, ce qu’une page web ne permettra jamais.

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