Laissez-vous tenter par cette recette gourmande au tofu fumé de lardons vegan. Cette recette est simple et rapide, et parfaite pour agrémenter n'importe quel plat (Pâtes, gratins, sauté de légumes, quiches…).
4 personnes
INGRÉDIENTS
- 1 bloc de tofu fumé (sans gluten)
- 2 c. à soupe d'huile végétale neutre
- 3 c. à soupe de sauce tamari
USTENSILES & VAISELLES
PRÉPARATION
- A l'aide d'un couteau, couper de fines allumettes de tofu d'environ 1cm x 2,5cm
- Dans une poêle anti-adhésive, faire chauffer l'huile, puis ajouter la sauce tamari et enfin le tofu
- Faire revenir quelques minutes à feu moyen en mélangeant délicatement
- Puis mettre sur feu fort en remuant régulièrement afin de faire dorer les lardons de tofu
- Une fois que les lardons sont bien dorés et croustillants, couper le feu
- Place à votre imagination pour utiliser ces délicieux lardons dans vos recettes favorites !
NOTES
Les lardons vegan se conservent 2 à 3 jours dans une boite hermétique au réfrigérateur.
On peut aussi les servir en apéritif en coupant des morceaux un peu plus gros !
NUTRITION
Apports nutritionnels
Lardons vegan au tofu fumé
Quantité par portion
Calories
113
% des apports journaliers*
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Les calories de la recette ont été calculées par Chat GPT (IA). Consultez toujours un professionnel de santé pour vous aider dans votre alimentation.