Recette Salade de pâtes au pesto

Name: Salade de pâtes au pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 400 g de pâtes sans gluten; 20 tomates cerises; 20 billes de mozzarella di bufala; 5 feuilles de basilic frais; 2 c. à soupe de pesto; 1 pincée de sel; 2 pincées de poivre noir

Par Allison de Cuisinovores

5,00 · 10 avis

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Temps total: 15 min
Difficulté: Facile
Calories: 295 kcal
Coût estimé: €€€

Calories : estimation approximative, par portion.

Craquez pour cette incroyable salade de pâtes estivales ! Agrémentée tomates, mozzarella et basilic, on la déguste dans une délicieuse sauce au pesto ! Une chose est sure : cette recette gourmande ravira toute votre tablée !

Ingrédients

4 personnes

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Ustensiles

1 grand saladier

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Temps

Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Total: 15 min

Préparation

1
Faire cuire les pâtes (suivre les instructions du paquet), puis les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson et les refroidir. Bien égoutter
2

Laver et couper les tomates cerise en 2
3

Égoutter les billes de mozzarella
4

Ciseler le basilic
5

Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients avec le pesto
6

Assaisonner de poivre et de sel selon les gouts
7

Mélanger une dernière fois avant de servir

Conseils

Les jours de fortes chaleurs, on peut remettre la salade de pâtes 20 minutes au réfrigérateur afin de la déguster bien fraiche !

Les plus gourmands pourront ajouter une cuillère à soupe supplémentaire de pesto.

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Allison

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.