Recette Salade caprese aux fraises

5,00 · 7 avis

Touchez une étoile pour noter

Temps total: 10 min
Difficulté: Facile
Calories: 218 kcal
Coût estimé: €€€

Calories : estimation approximative, par portion.

Craquez sur ce classique revisité de la cuisine italienne ! La salade caprese classique est agrémentée de tomates, mozzarella et basilic. Ici, on ajoute de délicieuses fraises pour une saveur salée-sucrée qui ravira toute votre tablée !

Ingrédients

4 personnes

Liens affiliés : le site touche une commission, sans surcoût pour vous.

Ustensiles

Il vous en manque un ? Touchez le panier pour l’acheter.

Liens affiliés : le site touche une commission, sans surcoût pour vous.

Temps

Préparation: 10 min
Total: 10 min

Préparation

1
Laver et couper les tomates cerises en 2
2

Laver, équeuter et couper les fraises en quartier
3

Égoutter les billes de mozzarella
4

Laver et réserver les feuilles de basilic
5

Dans un saladier, mélanger les tomates, les fraises et billes de mozzarella avec l'huile d'olive et vinaigre balsamique
6

Dresser dans des assiettes ou un plat de service, ajouter un filet de crème de balsamique et quelques feuilles de basilic avant de servir

Conseils

Les jours de fortes chaleurs, on peut remettre la salade caprese 20 minutes au réfrigérateur afin de la déguster bien fraiche !

Retrouvez plus de recettes…

Allison Plateau

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.