Recette Houmous de betterave

5,00 · 6 avis

Touchez une étoile pour noter

Temps total: 10 min
Difficulté: Facile
Calories: 158 kcal
Coût estimé: €€€

Calories : estimation approximative, par portion.

Le Houmous est un incontournable des apéritifs réussis ! Nous vous proposons une délicieuse recette alternative à base de betterave, un régal pour les yeux et les papilles ! Facile et rapide à préparer, on adore le déguster sur un blinis ou avec du pain pita tiède !

Ingrédients

6 personnes

Liens affiliés : le site touche une commission, sans surcoût pour vous.

Ustensiles

Il vous en manque un ? Touchez le panier pour l’acheter.

Liens affiliés : le site touche une commission, sans surcoût pour vous.

Temps

Préparation: 10 min
Total: 10 min

Préparation

1
Couper la betterave en morceaux
2

Dans un mixeur, mettre tous les ingrédients (sauf le persil et les graines de sésame)
3

Mixer jusqu'à obtenir une belle texture homogène et légère
4

Transvaser dans un bocal ou un petit bol de présentation
5

Avant de servir, saupoudrer d'un peu de graines de sésame et disposer quelques feuilles de persil

Conseils

Le houmous de betterave peut se conserver jusqu’à 2 jours au réfrigérateur. Il va rendre un peu d'eau donc n'hésitez pas à bien remuer le houmous avant de le servir.

Retrouvez plus de recettes…

Allison Plateau

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.