- Temps total
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Calories
- 158 kcal
- Coût estimé
- €€€
Calories : estimation approximative, par portion.
Ingrédients
Liens affiliés : le site touche une commission, sans surcoût pour vous.
Ustensiles
Il vous en manque un ? Touchez le panier pour l’acheter.
Liens affiliés : le site touche une commission, sans surcoût pour vous.
Temps
- Préparation
- 10 min
- Total
- 10 min
Préparation
-
1
Couper la betterave en morceaux
-
2
Dans un mixeur, mettre tous les ingrédients (sauf le persil et les graines de sésame)
-
3
Mixer jusqu'à obtenir une belle texture homogène et légère
-
4
Transvaser dans un bocal ou un petit bol de présentation
-
5
Avant de servir, saupoudrer d'un peu de graines de sésame et disposer quelques feuilles de persil
Conseils
Le houmous de betterave peut se conserver jusqu’à 2 jours au réfrigérateur. Il va rendre un peu d'eau donc n'hésitez pas à bien remuer le houmous avant de le servir.
Retrouvez plus de recettes…
Allison Plateau
Créatrice de Cuisinovores
Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.
Noël sans gluten
Des recettes de fêtes, réunies sur papier. À poser sur le plan de travail, ou à offrir, ce qu’une page web ne permettra jamais.
D’autres recettes comme celle-ci
Elles respectent les mêmes contraintes alimentaires.
Vous l’avez cuisinée ?
Une étoile suffit, ça ne prend rien.
Les retours passent par un compte du site : c’est ce qui tient les robots à distance.