Recette Lardons vegan au tofu fumé

Name: Lardons vegan au tofu fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 bloc de tofu fumé (sans gluten); 2 c. à soupe d'huile végétale neutre; 3 c. à soupe de sauce tamari

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Temps total: 25 min
Difficulté: Facile
Calories: 113 kcal
Coût estimé: €€€

Calories : estimation approximative, par portion.

Laissez-vous tenter par cette recette gourmande au tofu fumé de lardons vegan. Cette recette est simple et rapide, et parfaite pour agrémenter n'importe quel plat (Pâtes, gratins, sauté de légumes, quiches…).

Ingrédients

4 personnes

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Ustensiles

1 poêle anti-adhésive

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Temps

Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Total: 25 min

Préparation

1

A l'aide d'un couteau, couper de fines allumettes de tofu d'environ 1cm x 2,5cm
2

Dans une poêle anti-adhésive, faire chauffer l'huile, puis ajouter la sauce tamari et enfin le tofu
3

Faire revenir quelques minutes à feu moyen en mélangeant délicatement
4

Puis mettre sur feu fort en remuant régulièrement afin de faire dorer les lardons de tofu
5

Une fois que les lardons sont bien dorés et croustillants, couper le feu
6
Place à votre imagination pour utiliser ces délicieux lardons dans vos recettes favorites !

Conseils

Les lardons vegan se conservent 2 à 3 jours dans une boite hermétique au réfrigérateur.

On peut aussi les servir en apéritif en coupant des morceaux un peu plus gros !

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Allison Plateau

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.