- Temps total
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Calories
- 181 kcal
- Coût estimé
- €€€
Calories : estimation approximative, par portion.
Quoi de mieux que de débuter la journée avec un bon bol de muesli qui va vous apporter des fibres, des vitamines et de l'énergie pour la journée ! Ici, nous vous proposons une version 100% végan et sans gluten. Le muesli a l'avantage d'être déclinable à l'infini. Faites place à votre créativité pour varier les garnitures (et les plaisirs) en fonction de vos envies et des saisons !
Ingrédients
Garniture n°1 au choix
Garniture n°2 au choix
Garniture n°3 au choix
Garniture n°4 au choix
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Ustensiles
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Temps
- Préparation
- 5 min
- Total
- 5 min
Préparation
-
1
Dans un bol, mélanger les flocons de sarrasin et de millet et les graines de lin
-
2
Ajouter la garniture n°1 de votre choix et mélanger le tout
-
3
Verser la quantité de lait végétal souhaitée par-dessus
-
4
Parsemer de garnitures n°2 et n°3 avant de déguster
-
5
Et bonne journée !
Conseils
Le sarrasin est riche en magnésium et en vitamines B. Il va vous aider à débuter la journée sereinement tout en réduisant votre stress.
Le millet est riche en phosphore, en magnésium et en calcium. C'est une excellente source de protéine qui va vous apporter de l'énergie toute la journée.
Les graines de lin ont des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires. Elles sont riches en fibre et vont accompagner votre transit à bien digérer.
La noix du brésil est riche en vitamines E et va vous apporter de l'énergie pour la journée.
La cranberries protège des caries, et des infections urinaires. C'est une source exceptionnelle d'antioxydants et elle est riche en vitamines C.
Attention cependant à consommer ces produits avec modération. La consommation à outrance peut aussi créer des troubles digestifs.
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Allison Plateau
Créatrice de Cuisinovores
Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.
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