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Craquez pour cette délicieuse recette de poulet mariné aux notes de gingembre. La marinade permet d'avoir une viande fondante et savoureuse après cuisson. Cette recette est facile et rapide à réaliser.
2 personnes
INGRÉDIENTS
- 2 escalopes de poulet
- 3 c. à soupe de sauce tamari
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de farine de riz
- 1 c. à café de gingembre moulu
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre noir
USTENSILES & VAISELLES
- 1 saladier
PRÉPARATION
- Couper les escalopes de poulet en dés de 3 cm
- Les mettre dans un saladier avec la sauce tamari, l'huile d'olive, la farine et le gingembre en poudre
- Bien mélanger tous les ingrédients et placer la marinade 30 minutes au réfrigérateur
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive sans matière grasse
- Quand elle est bien chaude, verser l'ensemble du bol et cuire à feu vif jusqu’à ce que le poulet soit cuit et tendre
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon les goûts
- Servir le poulet sur des bols de riz blanc parfumé
NOTES
Servir le poulet mariné avec du riz blanc parfumé ou des petits légumes grillés.
NUTRITION
Apports nutritionnels
Poulet mariné au gingembre
Quantité par portion
Calories
311
% des apports journaliers*
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Les calories de la recette ont été calculées par Chat GPT (IA). Consultez toujours un professionnel de santé pour vous aider dans votre alimentation.