Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette estivale de poulet mariné curry. Cuit à la poêle, à la plancha ou au barbecue, le poulet aux saveurs délicates est fondant à souhait.
2 personnes
INGRÉDIENTS
- 2 escalopes de poulet
- 2 c. à café de paprika moulu
- 2 c. à café de gingembre moulu
- 2 c. à café de curry en poudre
- 2 c. à café d'herbes de Provence
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
USTENSILES & VAISELLES
PRÉPARATION
- Découper les escalopes de poulet en dés et les mettre dans un saladier
- Ajouter le paprika, le gingembre, le curry, les herbes de Provence, l'huile d'olive, le sel et le poivre
- Bien mélanger
- Placer la marinade au réfrigérateur pendant 1h
- Dans une poêle anti-adhésive non graissée, faire cuire le poulet jusqu’à ce qu'il soit bien doré
- Dresser dans des bols et déguster avec un bon riz blanc parfumé ou des légumes sautés
NOTES
Le poulet mariné curry se déguste avec du riz blanc parfumé, une salade fraiche, ou des légumes grillés à la plancha.
NUTRITION
Apports nutritionnels
Poulet mariné curry et aromates
Quantité par portion
Calories
378
% des apports journaliers*
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Les calories de la recette ont été calculées par Chat GPT (IA). Consultez toujours un professionnel de santé pour vous aider dans votre alimentation.