Recette Poulet mariné curry et aromates

Name: Poulet mariné curry et aromates
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 2 c. à café de paprika moulu; 2 c. à café de gingembre moulu; 2 c. à café de curry en poudre; 2 c. à café d'herbes de Provence; 2 c. à soupe d'huile d'olive

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Temps total: 1 h 20
Difficulté: Facile
Calories: 378 kcal
Coût estimé: €€€

Calories : estimation approximative, par portion.

Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette estivale de poulet mariné curry. Cuit à la poêle, à la plancha ou au barbecue, le poulet aux saveurs délicates est fondant à souhait.

Ingrédients

2 personnes

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Temps

Préparation: 10 min
Temps de repos: 1 h
Cuisson: 10 min
Total: 1 h 20

Préparation

1

Découper les escalopes de poulet en dés et les mettre dans un saladier
2

Ajouter le paprika, le gingembre, le curry, les herbes de Provence, l'huile d'olive, le sel et le poivre
3

Bien mélanger
4

Placer la marinade au réfrigérateur pendant 1h
5

Dans une poêle anti-adhésive non graissée, faire cuire le poulet jusqu’à ce qu'il soit bien doré
6

Dresser dans des bols et déguster avec un bon riz blanc parfumé ou des légumes sautés

Conseils

Le poulet mariné curry se déguste avec du riz blanc parfumé, une salade fraiche, ou des légumes grillés à la plancha.

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Allison Plateau

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.