Cette recette de quiche au poulet est parfaite pour ceux qui sont à la recherche d'un plat gourmand, équilibré et léger ! Rapide et facile à réaliser, sélectionnez vos garnitures en fonction des envies et accompagnez cette savoureuse quiche avec une belle salade verte.
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INGRÉDIENTS
4 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 3 œufs
- 200 g de fromage blanc
- 1 escalope de blanc de poulet cuit
- 1 c. à café de noix de Muscade
- Poivre
- Sel
- 3 brins de ciboulette fraiche
- 3 champignons (Garnitures option 1)
- 1 oignon (Garnitures option 2)
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 170°
- Précuire la pâte feuilletée 10 minutes au four
- Couper le blanc de poulet en cubes
- Ciseler la ciboulette
- Option champignon : Couper les champignons en lamelles fines
- Option oignon : Émincer finement l'oignon
- Dans un bol ou un saladier, mélanger les œufs, le fromage blanc, le blanc de poulet, la muscade, le sel, le poivre (et champignons et oignon si option)
- Verser le mélange sur la pâte précuite, bien répartir et enfourner 30 minutes
NOTES
N'oubliez pas de piquer la pâte feuilletée avec une fourchette afin de laisser sortir la vapeur qui se forme entre le moule et la pâte.
La quiche au poulet se déguste avec une bonne salade verte.
A déguster chaud, tiède ou froid selon les saisons et les envies !
NUTRITION
Apports nutritionnels
Quiche au poulet light
Quantité par portion
Calories
203
% des apports journaliers*
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Les calories de la recette ont été calculées par Chat GPT (IA). Consultez toujours un professionnel de santé pour vous aider dans votre alimentation.