Recette Quiche au poulet light

Name: Quiche au poulet light
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 3 œufs; 3 de champignons de Paris (Garnitures option 1); 1 oignon jaune (Garnitures option 2); 200 g de fromage blanc; 1 escalope de poulet (cuite); 1 c. à café de noix de muscade moulue; 1 pincée de sel; 3 pincées de poivre noir; 3 brins de ciboulette fraiche

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Temps total: 50 min
Difficulté: Facile
Calories: 203 kcal
Coût estimé: €€€

Calories : estimation approximative, par portion.

Healthy

Cette recette de quiche au poulet est parfaite pour ceux qui sont à la recherche d'un plat gourmand, équilibré et léger ! Rapide et facile à réaliser, sélectionnez vos garnitures en fonction des envies et accompagnez cette savoureuse quiche avec une belle salade verte.

Ingrédients

4 personnes

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Temps

Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Total: 50 min

Préparation

1
Préchauffer le four à 170°
2

Précuire la pâte feuilletée 10 minutes au four
3

Couper le blanc de poulet en cubes
4

Ciseler la ciboulette

Option garnitures :

5

Couper les champignons en lamelles fines
6

Émincer finement l'oignon

Préparation de l'appareil à quiche :

7

Dans un saladier, mélanger les œufs, le fromage blanc, le blanc de poulet, la muscade, le sel, le poivre et la garniture
8

Verser l'appareil à quiche sur la pâte précuite, bien répartir et enfourner 30 minutes
9

Servir sur un grand plateau de service

Conseils

N'oubliez pas de piquer la pâte feuilletée avec une fourchette afin de laisser sortir la vapeur qui se forme entre le moule et la pâte.

La quiche au poulet se déguste avec une bonne salade verte.

A déguster chaud, tiède ou froid selon les saisons et les envies !

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Allison Plateau

Créatrice de Cuisinovores

Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.