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Régalez-vous avec cette recette maison, 100% végan et sans gluten. Cette tarte aux pommes est facile à réaliser et régalera petits et grands ! On adore la déguster au goûter, à la sortie du four !
6 personnes
INGRÉDIENTS
- 1 pâte brisée végan sans gluten (maison ou du commerce)
- 300 g de compote de pomme (maison ou du commerce, sans sucres ajoutés)
- 4 pommes Pink Lady
- 2 c. à soupe de sucre de canne blond
- 20 g de margarine
- 1/4 c. à café de cannelle moulue
USTENSILES & VAISELLES
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 200°C
- Tapisser le fond d'un moule à tarte avec la pâte brisée
- Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et la précuire pendant 5 minutes, puis réserver
- Éplucher les pommes et les couper en fines tranches de 3 mm d’épaisseur
- Faire fondre la margarine avec le sucre dans une casserole. Hors du feu, mélanger avec la cannelle puis réserver
- Tapisser la pâte brisée avec la compote de pomme
- Disposer joliment les tranches de pommes en rosace, jusqu’à recouvrir toute la tarte
- À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner délicatement les pommes avec le mélange margarine-sucre-cannelle
- Enfourner pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient fondantes et que la tarte soit joliment dorée
NOTES
La tarte aux pommes peut se déguster chaude, tiède ou froide selon vos envies.
Pour une version encore plus savoureuse, réalisez votre pâte brisée et votre compote maison :
- Cliquez ici pour découvrir notre recette de pâte brisée sans gluten.
- Cliquez ici pour notre recette de compote maison.
NUTRITION
Apports nutritionnels
Tarte aux pommes sans gluten
Quantité par portion
Calories
348
% des apports journaliers*
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Les calories de la recette ont été calculées par Chat GPT (IA). Consultez toujours un professionnel de santé pour vous aider dans votre alimentation.
