Extrêmement bon ! Le mélange fêta tomate pâte parait simple, mais je n’y avais jamais pensé jusqu’à présent ! La fêta au four devient extrêmement crémeuse, a refaire !
- Temps total
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Calories
- 604 kcal
- Coût estimé
- €€€
Calories : estimation approximative, par portion.
Craquez pour cette recette de pates feta tomate hyper gourmande !! On fait rôtir la feta et les tomates cerise au four afin de créer une sauce onctueuse et crémeuse. Mélangé aux pâtes, c'est un vrai délice !
Ingrédients
personnes
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Temps
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 30 min
Préparation
-
1
Préchauffer le four 210°
-
2
Éplucher les gousses d'ail et les hacher
-
3
Dans un plat allant au four, mélanger les tomates avec l'ail haché, l'huile d'olive, l'origan, le basilic, le sel et le poivre
-
4
Déposer la feta au milieu du plat (avec les tomates autour) et enfourner pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la feta et les tomates soient bien dorées
-
5
Pendant la cuisson au four, faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée
-
6
A la sortie du four, bien mélanger la feta aux tomates cerise jusqu’à l'obtention d'une sauce onctueuse
-
7
Ajouter les pâtes dans le plat, bien mélanger avec la sauce et rectifier l'assaisonnement si besoin
-
8
Saupoudrer d'origan et basilic et servir dans des assiettes creuses
Conseils
Les pates feta tomate se dégustent bien chaudes !
Si vous trouvez la sauce un peu trop épaisse, vous pouvez ajouter dans le plat un peu d'eau de cuisson des pâtes.
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Allison Plateau
Créatrice de Cuisinovores
Après des années de troubles digestifs et une longue errance médicale, une prise de sang a révélé quinze intolérances alimentaires, dont le gluten et le lactose. Je cherchais un site de recettes qui en tienne compte. Je n’en ai pas trouvé, alors je l’ai créé.
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Oli