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Craquez pour cette recette de pates feta tomate hyper gourmande !! On fait rôtir la feta et les tomates cerise au four afin de créer une sauce onctueuse et crémeuse. Mélangé aux pâtes, c'est un vrai délice !
4 personnes
INGRÉDIENTS
- 400 g de pâtes sans gluten (ou complètes, semi-complètes, classiques…)
- 250 g de tomates cerises
- 200 g de feta
- 3 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à café de basilic frais (haché)
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre noir
USTENSILES & VAISELLES
PRÉPARATION
- Préchauffer le four 210°
- Éplucher les gousses d'ail et les hacher
- Dans un plat allant au four, mélanger les tomates avec l'ail haché, l'huile d'olive, l'origan, le basilic, le sel et le poivre
- Déposer la feta au milieu du plat (avec les tomates autour) et enfourner pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la feta et les tomates soient bien dorées
- Pendant la cuisson au four, faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée
- A la sortie du four, bien mélanger la feta aux tomates cerise jusqu’à l'obtention d'une sauce onctueuse
- Ajouter les pâtes dans le plat, bien mélanger avec la sauce et rectifier l'assaisonnement si besoin
- Saupoudrer d'origan et basilic et servir dans des assiettes creuses
NOTES
Les pates feta tomate se dégustent bien chaudes !
Si vous trouvez la sauce un peu trop épaisse, vous pouvez ajouter dans le plat un peu d'eau de cuisson des pâtes.
NUTRITION
Apports nutritionnels
Pates feta tomate cerise
Quantité par portion
Calories
604
% des apports journaliers*
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Les calories de la recette ont été calculées par Chat GPT (IA). Consultez toujours un professionnel de santé pour vous aider dans votre alimentation.
Extrêmement bon ! Le mélange fêta tomate pâte parait simple, mais je n’y avais jamais pensé jusqu’à présent ! La fêta au four devient extrêmement crémeuse, a refaire !