Recettes végétariennes

3 livres de recettes SANS GLUTEN à dévorer !

Recettes végétariennes

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Exclure
Gratin de patates douces doré et fondant, servi dans un plat en fonte, garni d'une touche de thym frais pour une présentation rustique et gourmande.
Gratin de patates douces
Gougères sans gluten au fromage dorées et moelleuses, idéales pour un apéritif gourmand
Gougères sans gluten au fromage
Carpaccio de betterave avec feta, mâche et grenade servi froid, présenté joliment sur une assiette blanche
Carpaccio de betterave
Bol de velouté de chou-fleur crémeux avec crème, huile d’olive et poivre, servi sur une table en bois rustique.
Velouté de chou-fleur
Bananes tranchées servies avec du tapioca et du lait de coco dans un bol, décorées de graines et d'une feuille de menthe.
Bananes au lait de coco et tapioca
Velouté onctueux de patate douce et butternut, garni de crème, croûtons dorés, persil frais et éclats de lardons croustillants.
Velouté de patate douce et butternut
Café coco vietnamien servi dans une tasse en verre, garni de mousse crémeuse et saupoudré de cacao.
Café coco Vietnamien (Cà Phê Dừa)
Assiette de Pâtes aux champignons et épinards balsamiques, plat savoureux et gourmand aux légumes sautés.
Pâtes aux champignons et épinards balsamiques
Pâte de curry Panang thaïlandaise, riche et onctueuse, présentée dans un mortier en pierre avec une touche de basilic frais sur le dessus, entourée d'ail et de piments.
Pâte de curry Panang
Beignets de banane thaïlandais dorés et croustillants, servis sur une assiette avec une sauce sucrée en accompagnement et une touche de sésame.
Beignets de banane thaïlandais
Patates douces caramélisées au sucre de palme, servies sur une feuille de bananier. Dessert traditionnel cambodgien, sucré et fondant.
Patates douces au sucre de palme
Salade de pommes de terre crémeuse avec carottes, concombre et ciboulette sur assiette noire
Salade de pommes de terre coréenne (Gamja Salad)
Café salé vietnamien servi dans une tasse en verre, avec une mousse onctueuse et saupoudré de cacao.
Café salé Vietnamien (Cà Phê Muối)
Aubergines caramélisées à la sauce soja servies dans un plat en terre cuite, garnies d'aromates.
Aubergines caramélisées à la sauce soja
Guacamole maison crémeux, garni de coriandre fraîche et servi avec des chips tortilla, accompagné de quartiers de citron vert, un apéritif mexicain savoureux.
Guacamole facile
Salade colorée de pâtes, légumes rôtis, tomates cerise et mozzarella dans un grand plat en céramique bleue
Salade estivale aux légumes rôtis
Pâtes brocoli et citron
Pâtes brocoli et citron
Houmous maison, crémeux et onctueux, arrosé d'huile d'olive et saupoudré de paprika, servi dans une assiette bleue, la meilleure recette pour un apéritif sain et savoureux.
Houmous maison : la meilleure recette !
Salade estivale colorée à base de melon, pastèque, concombre, feta et menthe dans un grand saladier bleu
Salade de melon, pastèque et feta
Courgettes farcies à la feta et au miel, grillées, décorées de persil frais sur une ardoise noire.
Courgettes farcies Feta Miel

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