Recettes estivales

3 livres de recettes SANS GLUTEN à dévorer !

Recettes estivales

Envie de saveurs ensoleillées ?
Salades colorées, grillades savoureuses, plats à partager, douceurs fruitées… nos recettes estivales mettent la gourmandise à l’honneur. Parfaites pour les journées chaudes, les pique-niques improvisés ou les soirées entre amis.
Ici, il y en a pour tous les goûts et toutes les contraintes alimentaires. Faites le plein d’idées simples et savoureuses pour un été haut en saveurs !

Catégories
Cuisines
Exclure
Curry de poisson servi avec du riz, garni de tomates cerises et de feuilles de coriandre fraîche, un plat épicé et coloré dans un bol en céramique, un classique de la cuisine asiatique.
Curry de poisson
Assiette de pâtes sans gluten aux crevettes et courgettes, garnie de graines de sésame noir. Recette saine et légère, idéale pour un repas équilibré.
Pates aux crevettes et courgettes sans gluten
Tartines d'avocat écrasé et œuf dur, servies sur du pain grillé avec des feuilles de basilic frais. Un petit-déjeuner sain et riche en protéines.
Tartine avocat et œuf
Poulet mariné au gingembre rôti servi sur riz blanc, recette savoureuse de poulet mariné aux saveurs asiatiques
Poulet mariné au gingembre
Café glacé vegan servi dans un verre, avec des glaçons et une touche de lait végétal.
Café glacé vegan
Bricks croustillantes au thon et œuf, disposées sur une ardoise avec des feuilles de menthe et des citrons.
Brick thon oeuf
Gaufres salées garnies de tranches de saumon fumé et d'avocat frais, servies sur une ardoise noire, un plat original et savoureux idéal pour un brunch ou un repas léger.
Gaufres salées saumon avocat
Salade de concombre asiatique, avec des tranches fines de concombre marinées dans une sauce au vinaigre, à l'huile de sésame et garnies de graines de sésame, servie dans un bol blanc.
Salade de concombre au sésame
Assiette de Pad Thai garni de crevettes, tofu, pousses de soja, et ciboulette, accompagnée de cacahuètes concassées et piment en flocons. Plat traditionnel thaïlandais.
Pad Thaï tofu & crevettes
Salade colorée de pâtes, légumes rôtis, tomates cerise et mozzarella dans un grand plat en céramique bleue
Salade estivale aux légumes rôtis
Assiette de pâtes garnies de crevettes, tomates cerise et herbes fraîches, servie dans une sauce tomate parfumée. Plat méditerranéen savoureux et coloré.
Pates aux crevettes et tomates cerise
Poulet aux olives et citron confit cuit dans une poêle en fonte, garni de persil frais, plat méditerranéen aux saveurs salées et acidulées.
Poulet aux olives et citron confit
Bo Bun aux nems croustillants, vermicelles de riz, légumes frais, menthe et citron vert, servi avec une sauce.
Bo bun aux nems
Verrine de yaourt de coco aux graines de chia, surmontée d'un coulis de fraises et de tranches de pommes fraîches. Un dessert sain et rafraîchissant, idéal pour un petit-déjeuner ou un en-cas.
Yaourt coco aux graines de chia et coulis de fraise
Salade de fruits rouges avec fraises, framboises et myrtilles, servie dans un bol en verre
Salade de fruits rouges
Chakchouka aux épinards et feta avec œufs pochés, servie dans une poêle.
Chakchouka épinards et feta
Pommes de terre grenaille sautées à l'ail et aux herbes dans une poêle, recette savoureuse et croustillante.
Pommes de terre grenaille sautées
Rougail mangue épicé dans un bol rose, assaisonné de piment et d'épices
Rougail mangue
Aubergines grillées au four, assaisonnées d'aromates et disposées sur une planche en bois.
Aubergines grillées au four
Salade de concombre à la grecque avec maïs, oignons rouges et sauce au yaourt, servie dans un bol en bois
Salade de concombre à la grecque

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