Recettes estivales

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Recettes estivales

Envie de saveurs ensoleillées ?
Salades colorées, grillades savoureuses, plats à partager, douceurs fruitées… nos recettes estivales mettent la gourmandise à l’honneur. Parfaites pour les journées chaudes, les pique-niques improvisés ou les soirées entre amis.
Ici, il y en a pour tous les goûts et toutes les contraintes alimentaires. Faites le plein d’idées simples et savoureuses pour un été haut en saveurs !

Catégories
Cuisines
Exclure
Rouleaux de printemps vegan garnis de vermicelles de riz, laitue et carottes râpées, présentés dans un panier avec une sauce d'accompagnement
Rouleaux de printemps vegan
Bol de nouilles Udon froides garnies de ciboulette et graines de sésame, servies avec des condiments japonais. Plat traditionnel japonais rafraîchissant.
Nouilles Udon froides
Courgettes grillées au four, garnies de graines de sésame et de persil frais, servies sur une assiette noire.
Courgettes grillées au four
Ceviche de cabillaud frais avec avocat, tomates cerises, oignons rouges, coriandre et zestes de citron, servi sur une ardoise.
Ceviche cabillaud avocat et tomates
Salade de pâtes à la grecque avec feta, olives noires, tomates cerises et basilic, servie dans un bol bleu
Salade de pâtes à la grecque
Aubergines grillées au four, assaisonnées d'aromates et disposées sur une planche en bois.
Aubergines grillées au four
Sushi wrap coupé en deux, garni de riz, concombre, carottes, thon et fromage frais, accompagné d'une petite coupelle de carottes râpées et d'une bouteille d’huile de sésame en arrière-plan.
Sushi Wrap
Poivrons rouges, jaunes et verts grillés au four, disposés sur une plaque de cuisson. Légumes rôtis savoureux, parfaits pour accompagner divers plats.
Poivrons grillés au four
Vinaigrette sucrée à l'asiatique servie dans un bol carré, garnie de feuilles de menthe fraîche. Une sauce parfaite pour accompagner des salades ou des nouilles asiatiques.
Vinaigrette sucrée à l’asiatique
Salade de melon avec jambon de pays, billes de mozzarella et basilic, servie dans une moitié de melon
Salade de melon, jambon de pays et mozzarella
Bricks croustillantes à la feta et miel, disposées sur un plat rectangulaire.
Bricks feta miel
Bruschetta au four avec tomates cerises rôties, mozzarella fondue, basilic frais et filet d’huile d’olive.
Bruschetta au four
Asperges blanches tendres servies avec une vinaigrette à l’ail et aux herbes, joliment dressées sur une assiette blanche.
Asperges blanches vinaigrette
Tartines d'avocat écrasé et œuf dur, servies sur du pain grillé avec des feuilles de basilic frais. Un petit-déjeuner sain et riche en protéines.
Tartine avocat et œuf
Poke bowl composé de poulet mariné au gingembre, avocat, edamame, concombre, radis et riz, le tout garni de graines de sésame noir. Plat équilibré et frais d'inspiration hawaïenne.
Poke bowl poulet mariné au gingembre
Curry de poisson servi avec du riz, garni de tomates cerises et de feuilles de coriandre fraîche, un plat épicé et coloré dans un bol en céramique, un classique de la cuisine asiatique.
Curry de poisson
Papillote de saumon cuite au four, garnie de tomates cerises et herbes fraîches. Plat sain et léger, idéal pour un repas équilibré.
Papillote de saumon au four
Salade de mangue verte avec herbes fraîches, piment et citron vert, servie dans un bol en céramique
Salade de mangue verte
Assiette de tamagoyaki, une omelette japonaise roulée et coupée en tranches, garnie de ciboulette fraîche. Un plat traditionnel japonais moelleux et savoureux, parfait pour le petit-déjeuner ou en accompagnement.
Tamagoyaki, omelette Japonaise
Salade d'épinards frais avec œuf dur, betterave, tomates et graines, servie dans un bol en bois
Salade d’épinards frais

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