Recettes estivales

3 livres de recettes SANS GLUTEN à dévorer !

Recettes estivales

Envie de saveurs ensoleillées ?
Salades colorées, grillades savoureuses, plats à partager, douceurs fruitées… nos recettes estivales mettent la gourmandise à l’honneur. Parfaites pour les journées chaudes, les pique-niques improvisés ou les soirées entre amis.
Ici, il y en a pour tous les goûts et toutes les contraintes alimentaires. Faites le plein d’idées simples et savoureuses pour un été haut en saveurs !

Catégories
Cuisines
Exclure
Tarte salée garnie de rondelles de concombre, servie sur une assiette colorée avec citron et décor champêtre
Tarte au concombre
Poulet à la citronnelle servi sur un lit de riz blanc, plat parfumé aux saveurs asiatiques.
Poulet à la citronnelle
Pile de pancakes moelleux accompagnés de banane caramélisée, garnis de feuilles de menthe, éclats de chocolat et sauce caramel. Dessert gourmand et sucré.
Pancakes banane au caramel
Assiette de pâtes aux crevettes et courgettes, garnie de graines de sésame noir. Recette légère et savoureuse, idéale pour un repas équilibré.
Pâtes aux crevettes et courgettes
Jus de Bissap bien frais servi avec glaçons et menthe, accompagné de citrons verts et fleurs d’hibiscus.
Jus de Bissap
Poulet mariné au gingembre servi sur du riz blanc dans des bols gris, garni de feuilles de menthe, plat asiatique parfumé et épicé.
Poulet mariné au gingembre
Caviar d'aubergine crémeux garni de persil et d'huile d'olive, accompagné de pain pita et de graines de grenade.
Caviar d’aubergine aux graines de grenade
Rouleaux de printemps aux crevettes, garnis de vermicelles de riz et de légumes frais, accompagnés d'une sauce d'accompagnement
Rouleaux de printemps aux crevettes
Salade d'épinards frais avec œuf dur, betterave, tomates et graines, servie dans un bol en bois
Salade d’épinards frais
Assiette de pâtes garnies de crevettes, tomates cerise et herbes fraîches, servie dans une sauce tomate parfumée. Plat méditerranéen savoureux et coloré.
Pates aux crevettes et tomates cerise
Bol de velouté de courgettes crémeux, garni d'huile d'olive et de persil frais, servi avec des tranches de pain. Une soupe légère et savoureuse, idéale pour un repas sain.
Velouté de courgettes
Cabillaud en papillote garni de rondelles de citron, tomates et herbes fraîches, cuit au four.
Cabillaud en papillote
Part de clafoutis aux cerises servie dans une assiette fleurie, avec cerises entières et pâte dorée.
Clafoutis sans gluten sans lactose aux cerises
Aubergines grillées au four, assaisonnées d'aromates et disposées sur une planche en bois.
Aubergines grillées au four
Salade de poulet à la chinoise avec chou, carottes, oignons verts et graines de sésame, servie dans un bol vert
Salade au poulet : comme au restaurant chinois !
Chakchouka aux épinards et feta avec œufs pochés, servie dans une poêle.
Chakchouka épinards et feta
Bol de salade de nouilles au thé vert avec radis, avocat, radis noir, concombre, algues nori et graines de sésame.
Salade de nouilles au thé vert
Verre de smoothie framboise banane décoré de framboises fraîches, avec des graines de quinoa en garniture. Une boisson nutritive et fruitée parfaite pour une collation saine.
Smoothie framboise banane
Salade de fraises fraîches avec menthe hachée et zeste de citron, servie dans un bol en bois
Salade de fraises à la menthe et au citron
Poivrons rouges, jaunes et verts grillés au four, disposés sur une plaque de cuisson. Légumes rôtis savoureux, parfaits pour accompagner divers plats.
Poivrons grillés au four

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