Recettes sans gluten

3 livres de recettes SANS GLUTEN à dévorer !

Recettes sans gluten

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Cuisine
Exclure
Curry Panang au poulet crémeux, avec des morceaux de poulet tendre, des herbes fraîches et des piments rouges, servi dans un bol blanc.
Curry Panang au poulet
Gratin de patates douces doré et fondant, servi dans un plat en fonte, garni d'une touche de thym frais pour une présentation rustique et gourmande.
Gratin de patates douces
Croissants apéritifs dorés au jambon et fromage sur une planche en bois, prêts à être dégustés
Croissants apero jambon fromage
Gougères sans gluten au fromage dorées et moelleuses, idéales pour un apéritif gourmand
Gougères sans gluten au fromage
Carpaccio de betterave avec feta, mâche et grenade servi froid, présenté joliment sur une assiette blanche
Carpaccio de betterave
Pintade dorée mijotée au cidre, entourée de pommes fondantes et de châtaignes, le tout dans une cocotte en fonte.
Pintade au cidre et aux châtaignes
Bol de velouté de chou-fleur crémeux avec crème, huile d’olive et poivre, servi sur une table en bois rustique.
Velouté de chou-fleur
Bananes tranchées servies avec du tapioca et du lait de coco dans un bol, décorées de graines et d'une feuille de menthe.
Bananes au lait de coco et tapioca
Velouté onctueux de patate douce et butternut, garni de crème, croûtons dorés, persil frais et éclats de lardons croustillants.
Velouté de patate douce et butternut
Café coco vietnamien servi dans une tasse en verre, garni de mousse crémeuse et saupoudré de cacao.
Café coco Vietnamien (Cà Phê Dừa)
Poulet aigre-doux garni de morceaux d'ananas et de poivrons, plat asiatique sucré-salé aux couleurs vives.
Poulet aigre doux
Assiette de Pâtes aux champignons et épinards balsamiques, plat savoureux et gourmand aux légumes sautés.
Pâtes aux champignons et épinards balsamiques
Pâte de curry Panang thaïlandaise, riche et onctueuse, présentée dans un mortier en pierre avec une touche de basilic frais sur le dessus, entourée d'ail et de piments.
Pâte de curry Panang
Soupe aux œufs servie dans un bol avec des oignons verts hachés, accompagnée de brins d'oignons verts et de gousses d'ail en arrière-plan.
Soupe aux œufs
Patates douces caramélisées au sucre de palme, servies sur une feuille de bananier. Dessert traditionnel cambodgien, sucré et fondant.
Patates douces au sucre de palme
Salade de pommes de terre crémeuse avec carottes, concombre et ciboulette sur assiette noire
Salade de pommes de terre coréenne (Gamja Salad)
Curry vert au poulet servi dans un bol blanc décoré, avec des morceaux de poulet, des légumes et des herbes, accompagné de riz sur un plateau en bois.
Curry vert au poulet
Café salé vietnamien servi dans une tasse en verre, avec une mousse onctueuse et saupoudré de cacao.
Café salé Vietnamien (Cà Phê Muối)
Tarte salée garnie de rondelles de concombre, servie sur une assiette colorée avec citron et décor champêtre
Tarte au concombre
Salade de bœuf cambodgienne avec légumes croquants, herbes fraîches et vinaigrette, servie sur une feuille de bananier
Salade de bœuf cambodgienne

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