Recettes accompagnements

Accompagnements

Qui ne s’est pas déjà retrouvé avec une idée de plat de résistance mais aucune inspiration pour l’accompagnement? Si c’est votre cas, cette rubrique est faite pour vous!

Nous vous partageons ici plein d’idées de recettes gourmandes qui accompagneront aussi bien une viande qu’un délicieux met végan ou végétarien.

Cuisine :
Régime alimentaire :
Je suis multi-intolérant/allergique :
Pâte de curry Khmer traditionnelle dans un bocal en verre, composée d'épices fraîches et d'ingrédients aromatiques. Base parfumée pour les plats cambodgiens.
Pâte de curry Khmer
Gratin de brocolis vegan et sans gluten, doré et crémeux, cuit dans un plat en céramique, un plat réconfortant et sain adapté aux régimes spécifiques.
Gratin de brocolis végan sans gluten
Poivrons rouges, jaunes et verts grillés au four, disposés sur une plaque de cuisson. Légumes rôtis savoureux, parfaits pour accompagner divers plats.
Poivrons grillés au four
Pommes de terre Hasselback, recette suédoise, cuites au four avec des herbes aromatiques et une texture croustillante, servies sur une assiette bleue, un accompagnement savoureux et parfumé.
Hasselback : Pomme de terre suédoise
Guacamole maison crémeux, garni de coriandre fraîche et servi avec des chips tortilla, accompagné de quartiers de citron vert, un apéritif mexicain savoureux.
Guacamole facile
Courgettes grillées au four, garnies de graines de sésame et de persil frais, servies sur une assiette noire.
Courgettes grillées au four
Assiette de Nasi Lemak, un riz au lait de coco accompagné d'œufs durs, concombres, anchois frits, cacahuètes grillées et sambal. Plat traditionnel malaisien.
Nasi Lemak – Riz au lait de coco
Tian provençal coloré avec des tranches de courgettes, aubergines et tomates, garni de basilic frais. Un plat végétarien traditionnel du sud de la France, cuit au four.
Tian provençal
Patates douces entières rôties au four,garnies d'herbes aromatiques. Plat sain et réconfortant, parfait pour un accompagnement gourmand.
Patates douces au four entières
Sambal maison épicé à base de piments rouges, servi dans un bol en céramique
Sambal
Sauce chili épicée à base de piments rouges, garnie d'oignons verts, servie dans un bol en céramique
Sauce chili
Tsukune, brochettes japonaises de boulettes de poulet grillées, nappées de sauce teriyaki et parsemées de graines de sésame et de ciboulette. Un plat savoureux et traditionnel de la cuisine japonaise.
Tsukune, brochette japonaise
Pommes Anna croustillantes cuites au four dans un plat en céramique, une recette traditionnelle française à base de pommes de terre
Pommes Anna
Bol de polenta crémeuse garnie d'herbes fraîches et de poivre, servie chaude. Recette réconfortante et onctueuse, idéale pour accompagner des plats d'hiver.
Polenta crémeuse
Carottes Vichy disposées dans un plat et garnies de branches de thym frais.
Carottes Vichy
Compote de pommes sans sucre servie dans un bocal en verre et un petit bol, avec une touche de cannelle.
Compote de pomme sans sucre
Chou-fleur rôti au four, assaisonné d'épices, servi sur une ardoise avec des herbes séchées.
Chou-fleur rôti au four
Pâte à tartiner chocolatée vegan et sans gluten dans un bol, onctueuse et prête à déguster. Recette gourmande adaptée aux régimes sans gluten et végétalien.
Pate a tartiner vegan sans gluten
Tranches de potimarron rôti au four assaisonnées d'épices et de laurier, plat d'automne sain et savoureux.
Potimarron rôti au four
Flan de courgettes sans lactose, doré et moelleux, avec des rondelles de courgettes sur le dessus, servi sur une planche en bois avec des œufs en arrière-plan, un plat léger et adapté aux régimes sans produits laitiers.
Flan de courgettes sans lactose

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