Recettes plats

3 livres de recettes SANS GLUTEN à dévorer !

Plats

Novice en cuisine, l’âme traditionnelle ou innovante, ayant le gout des challenges ou adorant mettre les petits plats dans les grands…Ici, il y en a pour tous les gouts!

Venez découvrir nos délicieuses recettes de plats et dénicher vos coups de cœur, adaptés à vos contraintes alimentaires (sans gluten, sans lactose, végan, végétarien, intolérances, allergies…) que vous pourrez partager et déguster en famille ou entre amis.

Cuisines
Régimes
Exclure
Lasagnes bolognaises sans gluten ni lactose servies dans une assiette raffinée, décorées d'une feuille de basilic frais.
Lasagnes bolognaise sans gluten et sans lactose
Curry Panang au poulet crémeux, avec des morceaux de poulet tendre, des herbes fraîches et des piments rouges, servi dans un bol blanc.
Curry Panang au poulet
Gratin de patates douces doré et fondant, servi dans un plat en fonte, garni d'une touche de thym frais pour une présentation rustique et gourmande.
Gratin de patates douces
Carpaccio de betterave avec feta, mâche et grenade servi froid, présenté joliment sur une assiette blanche
Carpaccio de betterave
Pintade dorée mijotée au cidre, entourée de pommes fondantes et de châtaignes, le tout dans une cocotte en fonte.
Pintade au cidre et aux châtaignes
Bol de velouté de chou-fleur crémeux avec crème, huile d’olive et poivre, servi sur une table en bois rustique.
Velouté de chou-fleur
Velouté onctueux de patate douce et butternut, garni de crème, croûtons dorés, persil frais et éclats de lardons croustillants.
Velouté de patate douce et butternut
Poulet aigre-doux garni de morceaux d'ananas et de poivrons, plat asiatique sucré-salé aux couleurs vives.
Poulet aigre doux
Assiette de Pâtes aux champignons et épinards balsamiques, plat savoureux et gourmand aux légumes sautés.
Pâtes aux champignons et épinards balsamiques
Soupe aux œufs servie dans un bol avec des oignons verts hachés, accompagnée de brins d'oignons verts et de gousses d'ail en arrière-plan.
Soupe aux œufs
Salade de pommes de terre crémeuse avec carottes, concombre et ciboulette sur assiette noire
Salade de pommes de terre coréenne (Gamja Salad)
Curry vert au poulet servi dans un bol blanc décoré, avec des morceaux de poulet, des légumes et des herbes, accompagné de riz sur un plateau en bois.
Curry vert au poulet
Tarte salée garnie de rondelles de concombre, servie sur une assiette colorée avec citron et décor champêtre
Tarte au concombre
Salade de bœuf cambodgienne avec légumes croquants, herbes fraîches et vinaigrette, servie sur une feuille de bananier
Salade de bœuf cambodgienne
Aubergines caramélisées à la sauce soja servies dans un plat en terre cuite, garnies d'aromates.
Aubergines caramélisées à la sauce soja
Salade colorée de pâtes, légumes rôtis, tomates cerise et mozzarella dans un grand plat en céramique bleue
Salade estivale aux légumes rôtis
Pâtes brocoli et citron
Pâtes brocoli et citron
Salade estivale colorée à base de melon, pastèque, concombre, feta et menthe dans un grand saladier bleu
Salade de melon, pastèque et feta
Quiche au thon et tomates fraîches dans un plat en verre, garnie de thym et cuite à la perfection.
Quiche thon tomate sans gluten sans lactose
Concombre farci au thon et fromage frais, garni de ciboulette et poivre, servi sur une ardoise.
Concombre farci au thon et fromage frais

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