Recettes estivales

3 livres de recettes SANS GLUTEN à dévorer !

Recettes estivales

Envie de saveurs ensoleillées ?
Salades colorées, grillades savoureuses, plats à partager, douceurs fruitées… nos recettes estivales mettent la gourmandise à l’honneur. Parfaites pour les journées chaudes, les pique-niques improvisés ou les soirées entre amis.
Ici, il y en a pour tous les goûts et toutes les contraintes alimentaires. Faites le plein d’idées simples et savoureuses pour un été haut en saveurs !

Catégories
Cuisines
Exclure
Crème de feta au miel, garnie de ciboulette, huile d'olive et graines de sésame noires, servie avec du pain Pita.
Crème de feta au miel
Tartine d'avocat garnie de cubes de betterave, feta, œuf mollet et un filet de vinaigre balsamique, servie sur une planche en bois. Une recette saine et colorée parfaite pour un déjeuner léger.
Tartine avocat betterave et feta
Infusion glacée à l'hibiscus, framboise et basilic, servie dans un verre avec des glaçons, garnie de feuilles de basilic frais et de framboises, une boisson rafraîchissante et fruitée.
Infusion glacée hibiscus, framboise et basilic
Deux verres de smoothie mangue cerise avec des pailles noires, accompagnés de citrons verts frais. Une boisson fruitée, vitaminée et rafraîchissante pour l'été.
Smoothie mangue et cerise
Rillettes de thon crémeuses servies dans un bocal en verre, accompagnées de tranches de pain, apéritif frais et gourmand.
Rillettes de thon
Aubergines caramélisées à la sauce soja servies dans un plat en terre cuite, garnies d'aromates.
Aubergines caramélisées à la sauce soja
Bruschetta au four avec tomates cerises rôties, mozzarella fondue, basilic frais et filet d’huile d’olive.
Bruschetta au four
Courgettes grillées au four, garnies de graines de sésame et de persil frais, servies sur une assiette noire.
Courgettes grillées au four
Mojito framboise servi dans un verre avec glaçons, décoré de feuilles de menthe fraîche, framboises entières, et pailles rayées. Cocktail fruité et rafraîchissant à base de rhum et citron vert.
Mojito Framboise
Curry de poisson servi avec du riz, garni de tomates cerises et de feuilles de coriandre fraîche, un plat épicé et coloré dans un bol en céramique, un classique de la cuisine asiatique.
Curry de poisson
Plat de pâtes crémeuses à la feta et aux tomates cerises rôties, garnie de persil frais. Recette méditerranéenne savoureuse et facile à préparer.
Pates feta tomate cerise
Tian provençal coloré avec des tranches de courgettes, aubergines et tomates, garni de basilic frais. Un plat végétarien traditionnel du sud de la France, cuit au four.
Tian provençal
Salade de melon avec jambon de pays, billes de mozzarella et basilic, servie dans une moitié de melon
Salade de melon, jambon de pays et mozzarella
Omelette garnie de tranches de saumon fumé et d'avocat, servie avec une salade verte. Plat équilibré et savoureux pour un repas sain.
Omelette saumon fumé et avocat
Salade de concombre à la grecque avec maïs, oignons rouges et sauce au yaourt, servie dans un bol en bois
Salade de concombre à la grecque
Salade de crevettes et vermicelles de riz avec pamplemousse, menthe et graines de sésame, servie dans un bol rose
Salade de crevettes et vermicelles de riz
Tartines d'avocat écrasé et œuf dur, servies sur du pain grillé avec des feuilles de basilic frais. Un petit-déjeuner sain et riche en protéines.
Tartine avocat et œuf
Salade de bœuf cambodgienne avec légumes croquants, herbes fraîches et vinaigrette, servie sur une feuille de bananier
Salade de bœuf cambodgienne
Œufs brouillés au saumon et épinards frais servis dans une assiette blanche. Plat sain et riche en protéines, parfait pour un petit-déjeuner équilibré.
Oeufs brouillés saumon épinards
Bol de sauce vinaigrette balsamique maison avec des herbes fraîches, vue de près. Une vinaigrette savoureuse et parfumée, parfaite pour assaisonner les salades.
Sauce vinaigrette balsamique

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