Recettes Noël - Cuisinovores

Nos mets de Noël !

Régalez-vous cette année avec nos délicieuses idées de recettes festives sur-mesure ! Sans gluten, végan, sans lactose, végétarien… vous trouverez forcément la recette de vos rêves !

Cocktail French 75 servi dans une coupe élégante, un mélange pétillant à base de gin, citron et champagne, décoré avec des étoiles en bois et une mandarine en arrière-plan, une boisson festive et raffinée.

Carpaccio de Saint-Jacques assaisonné d'une sauce à base d'huile d'olive, citron, ciboulette, estragon séché et baies roses, garni de graines de grenade.

Carpaccio de Saint-Jacques

Œufs mimosa au thon garnis de persil, servis sur un plateau. Entrée classique avec une farce de thon et d'œufs durs.

Œufs mimosa au thon

Gratin de crozets aux poireaux, doré et gratiné, servi dans des ramequins individuels avec du fromage fondant, un plat savoyard réconfortant.

Gratin de crozets aux poireaux

Cocktail mimosa sans alcool servi dans des flûtes à champagne, décoré avec des tranches d'orange, sur un plateau festif.

Cocktail mimosa sans alcool

Risotto au safran et aux saint-jacques sans lactose, garni de persil frais, plat raffiné et parfumé, adapté aux intolérances au lactose.

Risotto aux saint jacques sans lactose

Friands au Comté dorés et croustillants, garnis de graines de sésame noirs, servis sur une ardoise avec une salade verte en accompagnement, un apéritif gourmand au fromage.

Friands au comté

Deux verres de soupe de champagne à la framboise, décorés de flocons de neige et de framboises fraîches, entourés de décorations festives. Un cocktail pétillant et fruité parfait pour les fêtes.

Soupe de champagne framboise

Bol de velouté de cèpes crémeux, garni de morceaux de champignons et de persil frais, entouré de décorations festives. Une soupe savoureuse et réconfortante, idéale pour les fêtes.

Velouté de cèpes

Tranches de saumon gravlax marinées aux herbes fraîches et épices, disposées sur une planche en bois. Un plat scandinave raffiné, parfait pour un apéritif ou une entrée.

Entremet au chocolat vegan et sans gluten, composé de couches de gâteau moelleux garnies de crème au chocolat, parsemé de morceaux de noisettes, présenté sur une ardoise noire, un dessert gourmand et sans allergènes.

Entremet au chocolat vegan sans gluten

Bricks croustillantes au chèvre et miel cuites au four, servies sur un lit de feuilles de salade.

Bricks chèvre miel au four

Coquilles Saint-Jacques gratinées, servies avec une délicieuse sauce béchamel recouverte de chapelure et gratinée au four, présentées sur une ardoise.

Coquilles saint jacques gratinées

Sapin feuilleté au pesto, doré au four, présenté sur une planche en bois avec décorations de Noël

Sapin feuilleté pesto

Blinis sans gluten dorés, disposés sur un plat blanc.

Blinis sans gluten

Purée de patate douce crémeuse garnie de persil frais, servie dans un plat blanc, accompagnement sain et réconfortant.

Purée de patate douce

Courge butternut farcie aux légumes, présentée sur une ardoise noire, décorée de persil frais. Recette automnale saine et gourmande.

Courge butternut farcie

Huîtres gratinées, dorées et croustillantes, servies sur une ardoise noire avec du persil frais et des couverts dorés, un apéritif festif et raffiné.

Huitres gratinées

Carpaccio d'ananas tranché finement, disposé sur une assiette dans une sauce sucrée au rhum et épices, accompagné de citrons verts.

Carpaccio d’ananas

Toasts de foie gras sur blinis, garnis de confiture d'oignons, présentés sur un plateau festif avec des décorations de Noël. Un apéritif élégant et raffiné pour les repas de fête.

Toasts foie gras

Cocktail crémeux au café servi dans une coupe élégante. La boisson est onctueuse et présente une couleur caramel, entourée de grains de café et d'un décor festif en arrière-plan.

Cocktail Café Nuage

Toasts de Noël végan garnis de pâté végétal et confiture d'oignons, présentés sur un plateau festif avec des décorations de Noël en arrière-plan. Une entrée gourmande et festive adaptée aux régimes végétaliens.

Toasts noel végan

Truffes au chocolat vegan enrobées de cacao, servies dans un bol décoratif avec des ornements festifs. Une douceur gourmande et sans produits d'origine animale, idéale pour les fêtes.

Truffes au chocolat vegan

Punch de Noël festif à base de jus de clémentines et de cranberries, avec du rhum blanc et une touche de cannelle, servi dans des verres à cocktail.

Cocktail Whiskey Sour servi dans un verre vintage, garni d'une rondelle de citron et saupoudré de cannelle. Un cocktail classique à base de whisky, parfait pour une soirée raffinée.

Toasts au saumon fumé garnis de fromage frais et ciboulette, présentés sur un plateau festif avec des décorations de Noël. Un apéritif raffiné et gourmand pour les fêtes.

Toasts au saumon

Tataki de saumon enrobé de graines de sésame, nappé de sauce soja et garni de wasabi. Un plat japonais raffiné et léger, parfait pour une entrée ou un plat principal.

Tataki de saumon

Panna cotta vegan servie avec un coulis de framboises fraîches, garnie de feuilles de menthe. Dessert crémeux et fruité sans produits d'origine animale.

Panna Cotta vegan & coulis de framboises

Magret de canard au miel tranché, servi sur une ardoise avec un glaçage au miel et poivre rose. Recette gourmande cuite au four.

Magret de canard au miel au four

Verrines de Noël véganes, garnies de mousse de betterave, avocat et graines de sésame noir, décorées de brins de ciboulette. Un apéritif festif et coloré, parfait pour les repas de fêtes.

Verrines de noel végan

Mousse au chocolat vegan à la coco, garnie de cacao en poudre, pépites de chocolat, perles dorées et une framboise. Dessert crémeux sans produits laitiers.

Mousse au chocolat vegan à la coco

Champignons farcis avec une garniture de légumes, servis sur une planche en bois et décorés de persil frais.

Champignons farcis

Lapin à la moutarde cuit au four, servi dans un plat en céramique avec des branches de thym frais, un plat traditionnel français crémeux et savoureux.

Lapin à la moutarde

Confit d'oignons au vinaigre balsamique servi dans un petit bocal, accompagné de tranches de pain et décoré de branches de thym.

Confit d’oignons au vinaigre balsamique

Risotto crémeux aux cèpes garni de persil frais, servi dans un bol, plat automnal gourmand et réconfortant.

Risotto aux cèpes

Verrines de saumon fumé et avocat, garnies de fromage frais et de brins de ciboulette. Un apéritif élégant et raffiné, parfait pour les occasions festives.

Verrines avocat saumon fumé

Tartare de saumon frais et avocat, servi sur une ardoise avec des feuilles d'épinard et des baies roses, accompagné d'une tranche de pain grillé. Un plat léger et raffiné, parfait pour une entrée.

Tartare de saumon avocat

Assiette de Pasta alla Genovese garnie de parmesan râpé et de persil frais. Plat italien traditionnel avec des pâtes rigatoni et une sauce à base de viande et d'oignons.

Pasta alla Genovese

Bol de velouté de châtaignes crémeux, garni de châtaignes entières et de persil frais. Une soupe réconfortante et onctueuse, parfaite pour les repas d'automne et d'hiver.

Velouté de chataignes

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